Sojaschrot aus Ukraine emissionsarm
Eine neue Studie zeigt, dass der in der ukrainischen Ölmühle AdamPolSoya (ATK Group) hergestellte Sojaschrot durch die ausschließliche Verwendung von zertifizierten, nachhaltigen und gentechnikfreien Sojabohnen 80 % weniger CO2-Emissionen als der durchschnittlich verwendete Sojaschrot vom europäischen Markt verursacht. Die…
Freizeit inflationstreibend im April
Nach Schnellschätzung der Statistik Austria wird die Inflationsrate für April 2023 voraussichtlich 9,8%, betragen. Gegenüber dem Vormonat steigt das Preisniveau voraussichtlich um 0,8%. „Nach 9,2% im März wird die Inflation im April 2023 voraussichtlich auf 9,8% steigen. Die Teuerung nimmt…
Bauernbund begrüßt Patentrechtsnovelle
„Die genetischen Grundlagen unserer Lebensmittel sind nichts, womit wir spielen sollen. Daher ist es wichtig, unseren Bauernfamilien Rechtssicherheit und Klarheit bei der Saat- und Tierzucht zu geben und dafür Sorge zu tragen, dass wir unsere Selbstversorgung nicht gefährden“, begrüßt Bauernbund-Präsident Georg Strasser…
Non-GMO-Konferenz in Frankfurt
Erstmals treffen sich Unternehmen und Experten aus der gesamten „Ohne Gentechnik“-Wertschöpfungskette zu einer hochkarätigen internationalen Konferenz. Am 9. und 10. Mai findet in Frankfurt der erste „International Non-GMO Summit“ statt. Die Konferenz bringt erstmals Vertreter aus allen Teilen der „Ohne Gentechnik“-Wertschöpfungskette zusammen –…
Fünfhundertmal Schule am Bauernhof
Über 500 pädagogisch geschulte Bäuerinnen und Bauern ermöglichen Kindern und Jugendlichen unter der Marke „Schule am Bauernhof“, selbst Butter, Joghurt, Käse oder Brot herzustellen. Sie zeigen ihnen in leicht verständlicher Form den Weg der Nahrungsmittel von der Herstellung bis…
Landpartie zum Thema Pizza GLOKALe
After Work am Bauernhof – eine schon einigermaßen bekannte Initiative für Dialog und Einblicke in die Landwirtschaft – veranstaltet wieder eine Landpartie genannte Exkursion zu den Wurzeln unseres Essens. Das Thema lautet: „WTF Pizza GLOKALe – Was ist denn das…
Fete zum Tag der Hauswirtschaft
Exakt zu Frühlingsbeginn fand der große Countdown des bundesweiten Ideenwettbewerbes zur Nachhaltigkeit an der Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik in Wien statt. Strahlende Sieger sind die Schülerinnen und Schüler der LFS Kleßheim (Salzburg) mit ihrem herausragenden Projekt „FoodUp“. Der ausgezeichnete zweite Platz…
Bio Austria unterstützt Gewesslers Gentech-Vorstoß
BIO AUSTRIA begrüßt die von Umweltministerin Leonore Gewessler gesetzte Initiative über eine umfassende Debatte zum Gesetzesvorschlag der EU-Kommission zum Umgang mit Neuer Gentechnik. Dieser wird für Juni erwartet und soll dem Vernehmen nach eine weitgehende Deregulierung für Neue Gentechnik…
LFS Edelhof mit sozialem Engagement
In den letzten Monaten ist die Nachfrage nach Lebensmitteln in den Sozialmärkten in Niederösterreich deutlich gestiegen. Die Läden der Caritas und anderer sozialer Einrichtungen verzeichnen einen immer größeren Andrang. Daher spendet die Landwirtschaftliche Fachschule (LFS) Edelhof Kartoffeln, Eier und…
Weltsojakongress erstmalig in Europa
Vom 18. bis 23. Juni wird Wien eine Woche lang zum Zentrum von Wissenschaft, Wirtschaft und Politik rund um Soja. Im Jahr des Jubiläums der Wiener Weltausstellung treffen sich Hunderte Wissenschaftler, Lebens- und Futtermittel-Produzenten, Verarbeiter und Sojaexperten aus aller…
Ausbildungsoffensive zur Fachassistenz für SFU
Der zunehmende Personalmangel für Schlachttier- und Fleischuntersuchungen (SFU) hat das Land Oberösterreich zum Start der Ausbildung von amtlichen SFU-Assistent:innen bewegt. Haben in dem Bundesland bisher an die 210 amtliche Tierärzte die Aufgabe wahrgenommen, so sollen künftig Untersuchungsteams bestehend aus Tierarzt…
Kuhglockengeläut vor Linzer Landhaus
Seit 1. März läuten Bauern und Bäuerinnen jeden Tag um fünf nach 12 vor dem oberösterreichischen Landtag mit Kuhglocken unter dem Motto „Klima-Lethargie is nix fia mi“ für eine aktive und klimagerechte Politik. Sie fordern laut und deutlich, dass endlich…
Neue GV-Rapssorte mit EU-Anbauverbot
Die Europäische Kommission hat eine neue gentechnisch veränderte (GV) Rapssorte zur Verwendung als Lebens- und Futtermittel in der EU genehmigt und eine Zulassung für GV-Sojabohnen verlängert. Beide Genehmigungen umfassen nicht den Anbau in der EU. Alle Produkte, die aus den…
Global-2000-Studie offenbart Merkwürdiges
„Die Studie zeigt uns deutlich, die gesündesten Produkte sind biologisch und regional. Sie zeigt uns aber auch, wie die EU mit Doppelstandards ihre eigenen Gesetze aushebelt und zu welchen absurden Praktiken der globale Lebensmittelhandel führen kann“, so Clemens Stammler,…
Bio gut in der Spur
„Die Konsument:innen halten Bio die Treue, umso mehr gilt der Appell, dies auch weiterhin zu tun. Ich danke allen Bio-Bäuerinnen und Bio-Bauern, den Verbänden, Organisationen und der gesamten Wertschöpfungskette, die mit ihrem Engagement diesen österreichischen Bio-Erfolgsweg gemeinsam mit der Agrarpolitik beschreiten“, so…
Geschmack lässt sich erklären
Was kann Geschmack erklären? Sind Geschmacksqualität und Geschmacksvielfalt geeignete Indikatoren für biologische Vielfalt? Können sie Kommunikationsinstrumente sein, um Verbraucherinnen und Verbraucher in ihrem Nachfrageverhalten für nachhaltig erzeugte Lebensmittel zu gewinnen? Mit dieser Thematik beschäftigt sich die Broschüre „Geschmack erklärt! –Geschmack und…
Mangelnde Dokumentation über Essensreste
Laut einem Rechnungshof-Bericht werden in Österreich jährlich rund 790.790 t Lebensmittel entsorgt. Das Ergebnis des Berichts wurde im Nationalrat diskutiert. „Diese Menge ist enorm und muss drastisch reduziert werden. Lebensmittel sind kostbar und wir können sie nicht einfach achtlos in…
Rückblickend eine Wachstumsdekade für Bio
Der Anteil der biologisch bewirtschafteten Agrarfläche in der EU ist im Zeitraum 2012-2020 um mehr als 50% gestiegen, die jährliche Zunahme betrug im Schnitt 5,7%. Damit wurden im Jahr 2020 insgesamt 9,1% der Nutzfläche der EU ökologisch bewirtschaftet. Bio-Betriebe sind…
GLOBAL 2000 startet Petition
Als wichtigen Teil des Green Deal hat die EU-Kommission im Juni 2022 einen Gesetzesvorschlag zur Halbierung des Pestizideinsatzes bis 2030 präsentiert: die Sustainable Use Regulation (SUR). Die Pestizidreduktion ist eine zentrale Maßnahme im Kampf gegen den Rückgang der Artenvielfalt….
Video vom Teilen macht Freude
Alljährlich geben die Schülerinnen und Schüler der Landwirtschaftlichen Fachschule (LFS) Hollabrunn einen kleinen Beitrag, um Menschen zu unterstützen, die in finanzielle Notlage geraten sind. Dieses Jahr wurde in allen Klassen gesammelt, um mit dem Betrag Lebensmittel und Hygieneartikel für…
Aus Überbleibseln wieder Köstliches kochen
Gleich mit einer ganzen Reihe an online verfügbaren Rezepten, Infos und Tipps rücken die (Seminar-)Bäuerinnen der Lebensmittelverschwendung nach den Weihnachtsfeiertagen „zu Leibe“. Der Blick in die Keksdose und den Kühlschrank spricht Bände. Da haben wir über die Festtage geschlemmt…
Ab Mitte 2023 mehr Transparenz am Teller
Ab Mitte 2023 soll die Herkunft für Fleisch, Eier und Milch in der Gemeinschaftsverpflegung verpflichtend ausgelobt werden. Ein entsprechender Verordnungsentwurf ging am 20. Dezember in Begutachtung. „Unser gemeinsames Ziel ist mehr Transparenz am Teller“, betonten Landwirtschaftsminister Norbert Totschnig und Gesundheitsminister Johannes Rauch. Damit…
Reduktion der EU-Palmölimporte bis 2032
Der Anteil von Palmöl in Biodiesel und in Lebensmitteln in der EU wird in den nächsten zehn Jahren voraussichtlich deutlich sinken, was zu einem starken Rückgang der Importe führen dürfte, wie die Europäische Kommission laut Dow Jones News mitteilte. In…
UBV-NÖ: Nur Bauern bekommen weniger
Die letzten Gehaltsrunden bei den Metallern, Beamten und der Sozialwirtschaft zeigten wieder ein kräftiges Plus bei den Lohnabschlüssen. Metaller + 7,4%, Sozialwritscahft +8%, Handel +7,31%, Politikergehälter +5,3% und die Beamten bekämen +7,32% im Durchschnitt. Die Beamten würden zur Gänze…
LKÖ fordert Maßnahmen gegen Versiegelung
„Den Bäuerinnen und Bauern ist es in den vergangenen zwanzig Jahren gelungen, den Humusgehalt und somit die Fruchtbarkeit der Böden stetig zu erhöhen. Vielfältige Fruchtfolgen, Zwischenfrüchte, Begrünungen und Untersaaten spielen dabei eine zentrale Rolle. Eine ständige Bodenbedeckung von 30…
Bauernbund für autonome Energiepreise
Der Österreichische Strompreisindex liegt um 336,6 % höher als noch vor einem Jahr. „Die explodierenden Stromkosten sind das Damoklesschwert für unsere Bäuerinnen und Bauern. Nun gibt der Stromkostenzuschuss für die Landwirtschaft unseren Bauernfamilien wieder mehr Luft zum Atmen und kommt zielgerichtet und unbürokratisch an….
UBV- Generalversammlung mit Festredner Hohensinner
Bei der jüngst abgehaltenen UBV Steiermark Generalversammlung wurde von den Teilnehmern, vom UBV-Vorstand und vom erfolgreichen Bauern und Festredner – FRUTURA Chef Manfred Hohensinner – unmissverständlich aufgezeigt: „Ohne Bauern, die regionale Lebensmittel erzeugen, welche auch in den Regionen verkauft werden, wird unsere Gesellschaft so…
Agrariergipfel auf Schweizer Arenenberg
Bei einem Treffen von Bauernverbands- und Landwirtschaftskammer-Spitzen aus Deutschland, der Schweiz, Liechtenstein und Österreich von 18. bis 19.10. wurde die «Arenenberger Erklärung zur Bedeutung der Landwirtschaft für die Ernährungssicherheit» erstellt. Für Österreich unterzeichneten LKÖ-Präsident Josef Moosbrugger und Bauernbund-Präsident Georg…
Widerstand gegen Borealis-Deal wächst
Der Verkauf der Düngemittelsparte der Borealis nimmt nun eine europäische Dimension an. Nachdem der Druck von Europas Bauernverbänden, darunter auch der NÖ Bauernbund, immer größer geworden ist, widmete sich das EU-Parlament in einer aktuellen Stunde dem Thema „Europäische Düngemittelstrategie“….
Bäuerinnen auf Schulbesuch
Seit 2009 besuchen rund um den Welternährungstag am 16.Okober bis zu 1.600 österreichische Bäuerinnen die ersten Klassen der Volksschulen im ganzen Land, um mit den Schulanfängern ein Vertrauensband für die moderne heimische Landwirtschaft, den Wert von Lebensmitteln und eine gesunde…