Besserer Preis für die SalzburgMilch-Bauern
Die SalzburgMilch, eine der größten Molkereien Österreichs und seit 1. Juli wieder vollständig im Eigentum der regionalen Bauern-Genossenschaften, hebt den Erzeugermilchpreis per 1. Juli um 2 Cent/kg brutto an. Der Basispreis für gentechnikfrei erzeugte Milch (mit 4,2% Fett und 3,4%…
Oberösterreicher kulinarisch unauffällig
Gutes Essen und Getränke sind die Top-Interessensgebiete der oberösterreichischen Bevölkerung. Mit Lebensmittelqualität verbinden sie hauptsächlich Bio, Regionalität und Frische. Der Großteil ernährt sich ohne besondere Einschränkungen. Gern gegessen werden Obst und Gemüse, bevorzugt werden Produkte aus dem Inland und man…
Seltene Dreieinigkeit gegen Preisschlachten
Bauernbund begrüßt Unterstützung durch WWF und Vier Pfoten. „Nehmen wir Klimaschutz ernst, müssen Lebensmittel mehr Wert bekommen. Österreichische Bauernfamilien produzieren Nahrungsmittel unter Einhaltung höchster Qualitäts- sowie Umweltstandards, und die Handelsketten verschleudern diese zum Billigstpreis. Mit diesem System befeuern wir nicht…
Regionalhype trifft auf Milchpreis
Die österreichischen Erzeugermilchpreise blieben im April 2020 noch stabil. Die Molkereien und Käsereien zahlten ihren bäuerlichen Lieferanten für GVO-freie Qualitätsmilch mit 4,2% Fett und 3,4% Eiweiß im Schnitt 37,11 Cent/kg netto. Damit wurde das Vorjahresniveau um 0,76 Cent netto unterschritten….
Beste Biopreise beim Bauernmarkt
Bio-Lebensmittel sind bei allen Konsumentengruppen beliebt. Sie sind allerdings häufig mit höheren Preisen verbunden. Deshalb ist sowohl für Landwirte als auch den Handel entscheidend, die Faktoren, die das Bio-Kaufverhalten beeinflussen, zu verstehen. Am Department für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften der Universität…
Frischfleischpatriotismus im Supermarkt
Seit dem Lockdown Mitte März ist das Bewusstsein der Verbraucher für Regionalität und der Wunsch nach mehr regionalen Lebensmitteln gestiegen. Mit dem Start seiner Regionalitätskampagne „Land voller Leben“ will Billa seine Partnerschaft mit der heimischen Landwirtschaft vertiefen und die…
Erdbeerfelder online entdecken
Pünktlich zum Start der Erdbeersaison unterstützt der NÖ Bauernbund auch heuer über den „Hoffinder“ Konsumenten bei der Suche nach einem Erdbeerfeld in der näheren Umgebung. Auf der Webseite www.niederoesterreichs-bauern.at haben Landwirte aus ganz Niederösterreich rund 50 Erdbeerfelder eingetragen…
Bund möchte ein Vorbild sein
Im Bundeskanzleramt fand Dienstag Nachmittag ein Gipfelgespräch unter dem Motto „Österreich isst regional“ statt, zu dem Kanzler Sebastian Kurz und Landwirtschaftsministerin Elisabeth Köstinger eingeladen haben. An dem Gespräch nahmen neben Vizekanzler Werner Kogler, den Ministerinnen Wirtschaft und Umwelt auch die…
Regionaler Einkauf schafft regionalen Wohlstand
Die Obst-und Gemüsebauern in den traditionellen Anbaugebieten wie dem Eferdinger Becken sichern auch die Versorgung mit frischem Obst und Gemüse.„Die Corona-Krise hat aufgrund der hohen Bedeutung der Landwirtschaft auch für verstärktes Medieninteresse an unseren Betrieben gesorgt. Dabei wurde offensichtlich, dass…
Ein Pakt muss her
Der intensive Dialog mit den Handelsketten zeigt bereits Wirkung. Nach der Stabilisierung der Preise für die Rindfleischbranche gibt es seitens des Lebensmitteleinzelhändlers REWE nun auch ein Signal am Milchmarkt. „Wir begrüßen die Ankündigung von Rewe, den heimischen Bäuerinnen und Bauern…
Sei kein Rindvieh, kauf regional!
„So schmeckt Niederösterreich“ startet die Kampagne „Sei kein Rindvieh! Kauf regional!“ um einmal mehr auf die hochwertigen Lebensmitteln der niederösterreichischen Bäuerinnen und Bauern in dieser herausfordernden Zeit aufmerksam zu machen. Die Corona-Krise hat aber auch Herausforderungen für die heimische…
Mit schnapp-zu.at online shoppen
Schnapp-zu.at ist ein junges Unternehmen aus der Steiermark, das sich vorgenommen hat, den regionalen Handel auf moderne Art und Weise wieder attraktiv zu gestalten. Seit 15. Jänner 2019 ist die Website online: https://www.schnapp-zu.at Die Onlineverkaufsplattform ermöglicht regionalen Händlern und Dienstleistern…
Neue AMA-Kampagne baut auf Verlässlichkeit
Die ersten Wochen der Corona-Situation haben bewiesen: Regionale Lebensmittel werden wertgeschätzt wie nie zuvor. Diese Wertschätzung will die AMA nutzen, um die Beziehung zwischen Konsumenten und Bauern nachhaltig aufzuwerten. Die neue Kampagne, die in Echtzeit und höchst konzentriert synchron zur…
Bereits 1500 Anbieter bei kauftregional.at
Roland Bamberger aus Obertrum will mit einer neuen Internetplattform die Suche nach regionalen Anbietern vereinfachen. Unter www.kauftregional.at können sich alle Unternehmen kostenlos eintragen, die ihre Produkte anbieten oder Liefer- oder Abholdienste eingerichtet haben. Bamberger will dazu motivieren, Einkäufe bei regionalen Geschäften…
Lidl erteilt Flugverbot
„Als einer der größten Lebensmittelhändler in Österreich tragen wir Verantwortung gegenüber unserer Umwelt. Darum haben wir uns entschlossen, die gesamte Flugware bei unserem Obst und Gemüse aus den Regalen zu nehmen. Das betrifft vor allem exotische Waren und Produkte, auf…
Gratis Onlinemarktplatz für Kleinunternehmer
Mit ihrem kostenlosen, virtuellen Marktplatz Goodity.at unterstützen vier junge Unternehmerinnen österreichische Betriebe mit einer speziell auf ihre Bedürfnisse zugeschnittenen Einkaufsplattform. Auf der Shoppingplattform goodity.at erhalten heimische Kleinbetriebe die kostenlose Chance, sich und ihre Produkte online zu vermarkten. Das Angebot richtet…
Frisch-zu-mir ist für Direktvermarkter da
Trotz Hamsterkäufen gibt es derzeit noch keinen Anlass, die Versorgung der Bevölkerung mit Lebensmitteln in Frage zu stellen. In den vergangenen Tagen haben sich aber die Absatzwege in der Lebensmittelproduktion verändert. „Unsere Bauernfamilien können die Versorgung mit heimischen Lebensmitteln weitgehend…
Landjugendgruppen bieten Hilfe an
Gemäß dem Motto „Landjugend stark dabei …“ übernehmen die 90.000 Landjugend-Mitglieder dort, wo es möglich ist, Verantwortung gegenüber der älteren Generation und kranken Personen. Vielerorts wird Unterstützung in den Gemeinden für die Bevölkerung angeboten, um der Eindämmung des Virus…
Fleischdays for Future
„Fleisch und Klima – Fakten statt Fake News“ Unter diesem Motto versammelte der Verein Land schafft Leben die Wissenschaft, Katharina Rogenhofer, Initiatorin des Klimavolksbegehrens und der Fridays-for-future Bewegung mit Österreichs Fleischbranche am 16. Jänner 2020 in Wien. Wenn es um…
Kronprinz Rudolf kommt zurück
Von den USA aus soll eine neue Apfelsorte die Welt erobern. Sie nennt sich „Cosmic Crisp“, ist eine Züchtung der Universität des Staates Washington, Produkt von 20 Jahren Arbeit – und vor allem eine sorgfältig konstruierte Marke. In den „Superapfel“…
Hofer startet "Projekt 2020" zur Landwirtschaft
Nach Bienen, Gesundheit und Klimaneutralität widmet die Diskontkette Hofer im Rahmen seiner Nachhaltigkeitsinitiative „Projekt 2020“ ihr neues Leuchtturmprojekt „Genuss aus eigener Hand – Gemeinsam für Lebensmittel mit Kultur“ der Landwirtschaft, ihren Erzeugern, ihren Produkten und Konsumenten. Das Ziel: aufzuzeigen, woher…