30 Jahre regionales Superfood
Seit 30 Jahren setzen die Wilhelmsburger Hoflieferanten mit ihrer frischen Schulmilch in Schulen und Kindergärten ein Zeichen für Regionalität und gesunde Lebensmittel. Sie sind einer von 15 Schulmilch-Betrieben in NÖ. Rund 900 Bildungseinrichtungen in Wien und NÖ werden von Niederösterreichs…
Bewirb dich für Kasermandl und Stanitzel in Gold
Auch 2024 werden im Vorfeld der WIESELBURGER MESSE – „LAND & FORST“ wieder die Produktprämierungen „Das Kasermandl in Gold“ und „Das goldene Stanitzel“ stattfinden. DAS KASERMANDL IN GOLD: Prämierung von Käse- und Milchprodukten DAS GOLDENE STANITZEL: Prämierung von Speiseeis aus bäuerlicher und gewerblicher Produktion Alle Informationen…
LFS Pyhra glänzt in der Veredlung
Allein bei der Ab-Hof-Messe in Wieselburg wurden im letzten Jahr die Milch- und Käseprodukte der Landwirtschaftlichen Fachschule (LFS) Pyhra mit neun Medaillen, darunter dreimal Gold, ausgezeichnet. Das Speiseeis der Sorte Edelbitterschokolade wurde sogar mit dem „Goldenen Stanitzel“ prämiert. Als Draufgabe…
Klarheit für Milchprodukte
„Mit der „Leitlinie über die täuschungsfreie Aufmachung von pflanzlichen, veganen und vegetarischen Lebensmitteln mit Bezug in der Kennzeichnung zu Lebensmitteln tierischen Ursprungs“ schafft das Gesundheitsministerium mehr Klarheit und Unterstützung in der Auslegung und Umsetzung des strengen, gesetzlichen Bezeichnungsschutzes für Milchprodukte“,…
Land & Forst-Wieselburg noch bis 4. Juni
Die „Wieselburger Messe“ geht heuer zum ersten Mal unter dem neuen Namen „Land & Forst“ über die Bühne. Dabei wird auf rund 70.000 Quadratmetern Land- und Forstwirtschaft erlebbar gemacht. An der Eröffnung nahmen neben der Landeshauptfrau auch LH-Stellvertreter Stephan Pernkopf,…
Milchhandelsplattfom GDT resümiert 2022 positiv
Die neuseeländische Handelsplattform für Milchprodukte Global Dairy Trade (GDT) hat sich zufrieden über den Verlauf des Jahres 2022 geäußert. Besonders hervorzuheben sei der Übergang zu einer neuen Eigentümerstruktur, bei der die European Energy Exchange (EEX), Fonterra und die New Zealand…