Am 30. April 2021 findet von 14.00 bis 17.00 Uhr an der Landwirtschaftlichen Fachschule (LFS) Gießhübl der traditionelle Pflanzenmarkt des 2. Jahrganges der Fachrichtung „Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement“ statt. Ein Schwerpunkt wird dieses Jahr auf Raritäten und alte Sorten gelegt. Der Verkauf findet im Freien statt. Die angebotenen Pflanzen sowie ein Formular für die Vorbestellung sind auf der Schul-Homepage www.lfs-giesshuebl.ac.at bereits online.  

Bildungs-Landesrätin Christiane Teschl-Hofmeister überzeugte sich vor Kurzem bei einem Schulbesuch über die Vorbereitungsarbeiten zum Pflanzenmarkt: „Mit der Kultivierung und dem Verkauf alter, oft zu Unrecht vergessener, Obst- und Gemüsesorten wird die Vielfalt der Natur bewahrt. Zudem werden die Schülerinnen und Schüler für eine nachhaltige Landwirtschaft mit vielen robusten Sorten und klugen Fruchtfolgen sensibilisiert“. 

„Im Sortiment finden sich über 40 verschiedene Tomatenraritäten und 20 Paprika- und Chilisorten. Diese bringen nicht nur neue Geschmacksvielfalt auf den Teller, sie sind für den Anbau im Selbstversorgergarten besonders gut geeignet“, betont Fachlehrerin Renate Huber. „Zudem sind die Raritäten samenfest, was bedeutet, dass man im nächsten Jahr aus den geernteten Samen wieder Pflanzen ziehen kann. Vielfalt wird somit bewahrt und gefördert“, so Pädagogin Huber.

Das umfangreiche Angebot, das von den Jugendlichen in der Schulgärtnerei fachgerecht herangezogen wurde, reicht von Tomaten, Paprika, Pfefferoni, Chili, Kräuter, Kürbis und Gurken bis zu Blumen