Milchproduktion wird weiter zulegen
Die EU-Kommission rechne für 2018 mit einer weiter zunehmenden Milchproduktion und einem Mengenzuwachs von insgesamt 1,4%. Daher seien vorerst weiter sinkende Erzeugerpreise zu erwarten. Dies erklärte der Direktor für Märkte und Marktanalysen bei der EU-Kommission, Jens Schaps, bei der Milchtagung…
Keine eindeutige Regelung bei Gentechnikfreiheit im Futter
Es gibt mehr und mehr Lebensmittel, die ohne Gentechnik hergestellt wurden. Allerdings unterscheiden sich die Anforderungen für diese Bezeichnung in den verschiedenen EU-Mitgliedstaaten, was für Ärger und Klärungsbedarf sorgt. So dürfen in Deutschland Ferkel einige Monate „konventionell“ gefüttert werden und…
Deutschland zieht Schweinepreis nach unten
Am europäischen Schweinemarkt erfährt jetzt die Preisrallye der vergangenen fünf Wochen ein abruptes Ende. Anzeichen dafür konnte man in Deutschland, dem europäischen Leitmarkt, bereits letzte Woche wahrnehmen. Nicht wenige Marktanalysten sahen den letzten Anstieg als überzogen an, was dann einer…
Aquakultur Wachstumsmotor der Fischproduktion
Fisch steht in der Gunst der Konsumenten und Ernährungsexperten hoch im Kurs. Landwirte, die sich darauf spezialisiert haben, können zusätzlich mit regionaler Frische punkten. Der Pro-Kopf-Verbrauch veränderte sich in den letzten Jahren nur unwesentlich – er liegt inklusive Shrimps, Muscheln…
Niederösterreich sucht neue Milchhoheiten
Seit 24. Mai 2016 repräsentieren die beiden Milchköniginnen Elisabeth I. (Elisabeth Haimberger) und Daniela I. (Daniela Beiglböck) die Leistungen und Produkte rund um das „weiße Gold“ in Niederösterreich. Ihre Regentschaft endet im Mai, weshalb die Suche nach Nachfolgerinnen bereits voll…