Almen sind kein Freilichtmuseum! Das Tiroler Kuh-Urteil schlägt in ganz Österreich ein wie ein Blitz. Und es käme, wenn es nicht revidiert wird, auch einem Schlag für die gesamte Alm- und Weidewirtschaft gleich. Dass der Tod der deutschen Urlauberin äußert…

Wenn selbst AK und NGOs nobel wirken Berlin-Kreuzberg. Die Markthalle ist an diesem Samstag im Jänner proppenvoll. Und mitten drin, man staunt, ein Stand, an dem Käse aus dem Bregenzerwald feilgeboten wird. Laibweise und von tollem Geschmack. Man ist als…

Ökosozial statt marktradikal Bis 2050 wächst die Weltbevölkerung um rund zweieinhalb Milliarden Menschen an. Wir sind dann zehn Milliarden Erdenbürgerinnen und Erdenbürger, die unseren blauen Planeten bevölkern. So lange dauert das gar nicht mehr. Vor 30 Jahren fiel die Berliner…

Am Gängelband von Handel und Gesellschaft Zuweilen wirkt es, als hätten es sich die heimischen Lebensmittelketten, aber auch manche Lebensmittelverarbeiter in den vergangenen Jahren zum Spaß gemacht, die Anforderungen an die Bauern für ihre Qualitätsprogramme, respektive das, was sie dafür…