Am 25. Mai 2019 wird Graz für einen Tag zum Zentrum der Bio-Viehwirtschaft in Österreich, wenn das Bio-Institut der HBLFA Raumberg-Gumpenstein gemeinsam mit Bio Austria, Bio Ernte Steiermark, der Fachschule Grottenhof und weiteren Partnern zum ersten Mal den „Bio-Viehwirtschaftstag“ in Grottenhof veranstaltet. „Dieser Fachtag ist der Wissensvermittlung sowie dem Dialog zwischen Beratung, Wissenschaft, Praxis und den zahlreichen anderen Akteuren der Branche gewidmet. Im Zentrum stehen der Wunsch nach steter Weiterentwicklung und die gegenseitige Unterstützung“, erläutert Bio Austria-Obfrau Gertraud Grabmann. Aktuellen Zahlen des BMNT zufolge, werden bereits 53% der heimischen Ziegen, 30% der Schafe und 22% der Rinder nach Biorichtlinien gehalten. Entsprechend wichtig sei die breite Vermittlung von Fachwissen über die wesentlichen Faktoren für erfolgreiche und standortangepasste Bio-Wiederkäuer-Haltung, unterstrich Grabmann.

Am Bio-Viehwirtschaftstag werden Forscher, Berater, Vermarkter und Praktiker in insgesamt 26 Fachvorträgen mit konkreten Anschauungsmaterialien aktuelle Erkenntnisse und traditionelles Bio-Wissen vermitteln. Der thematische Bogen spannt sich von der Bodengesundheit über die Grünlandbewirtschaftung, Fütterung, Haltung, Technik und Zucht bis hin zur Produktqualität. Auch Anforderungen des Marktes sowie der Konsumenten und potenzielle künftige Trends in der Rinder-, Schaf- und Ziegenhaltung werden behandelt. Dabei werden auch Diskussionen und der Austausch mit Berufskollegen nicht zu kurz kommen.

„Die Kombination aus Praxis und Wissenschaft ist bei dieser Veranstaltung optimal, da Ergebnisse aus der Forschung in einem landwirtschaftlichen Umfeld leichter aufzunehmen sind. Und wenn am Ende eines Seminartages eine oder zwei konkrete Ideen für Veränderungen am eigenen Betrieb übrig bleiben, hat sich der Aufwand jedenfalls gelohnt“, betont Thomas Gschier, Obmann von Bio Ernte Steiermark.

Ein buntes Rahmenprogramm rundet die Veranstaltung ab. Programmhefte und weiterführende Informationen gibt es online unter www.bio-austria.at und www.raumberg-gumpenstein.at – dort sind auch jeweils Anmeldungen zum Bio-Viehwirtschaftstag möglich.