Preise für Jungstiere geraten unter Druck
Nachdem die Preise für Jungstiere EU-weit bereits in den vergangenen Wochen etwas unter Druck geraten sind, kommt es nun in Deutschland zu einem stärkeren Preisrückgang. Das Angebot liegt auf normalem Niveau, die Nachfrage ist sehr verhalten. Bei den weiblichen Schlachtrindern…
Rinderbörse feiert 20-Jahr-Jubiläum
Die Österreichische Rinderbörse feierte Ende vergangener Woche in der Kürnberghalle in Leonding ihr 20-jähriges Bestehen. Als Erzeugergemeinschaft ist sie seit zwei Jahrzehnten die wichtigste Drehscheibe für die Rindfleischproduzenten in Oberösterreich. Durch Partnerschaften und Kooperationen entlang der gesamten Wertschöpfungskette ist sie…
Mäster für AMA-Gütesiegel gesucht
Nach einem eher durchwachsenen Jahr 2016 ist am österreichischen Rindfleischmarkt heuer wieder ein positiver Preistrend festzustellen. Beim Stier ist der Basispreis seit Jahresbeginn um rund zehn Cent je Kilogramm gestiegen (+3%). Davon haben auch die Milchbauern durch höhere Notierungen beim…
Knappes Angebot an weiblichen Schlachtrindern
Am europäischen Schlachtrindermarkt wird in den meisten Ländern von einem ausreichenden Jungstierangebot berichtet. Die Notierungen sind meist unverändert – regional wird von einem leichten Preisdruck berichtet. Bei weiblichen Schlachtrindern bleibt das Angebot überwiegend knapp, die Erlöse sind stabil. In Österreich…