Gesunder Mensch , Schlägler Bio-Gespräch II am 17. November 2022,  Beginn: 19.00 Uhr

Thema: Der Bauer und sein Konsument (Bobo?)

Eine spannende Frage, die die Biogespräche in Schlägl an der Bioschule diskutieren werden.

Mit dem Film „Der Bauer und sein Bobo“ startet der gemeinsame Abend. Kurt Langbein der Regisseur des Films wird persönlich anwesend sein und seinen Zugang zur Thematik und die Geschichte des Films schildern. Dabei geht es vorwiegend um einen Bergbauern der wirtschaftlich in Schwierigkeiten geraten ist, Florian Klenk Chefredakteur der Wiener Stadtzeitung „Falter“ (=Bobo?) macht sich ein Bild von ihm und besucht den Landwirt auf seinem Hof. Der Beginn einer längeren Beziehung im rauen Alltag der Berglandwirtschaft.

Im Anschluss des Films diskutieren Johannes Steinmayr (Biogastronom), Roman Goldberger (Redakteur und Biobauer) und Mathias Hoffmann (Spar Österreich, Sortimentsmanager) mit den Besuchern und Schülern der Bioschule über die Beziehung „Bauern und Konsumenten“.

Ein spannender Abend für alle die mit dem Thema Lebensmittel zu tun haben.

Anmeldung bis spätestens zwei Tage vor der Veranstaltung: E-Mail: info@bioschule.at

Weitere Informationen unter www.bioschule.at und www.biokompetenzzentrum.at