„Regionale Genießer sind Klimaschützer“ – unter diesem Titel präsentiert die Österreichische Jungbauernschaft ihre neue Feldtafel-Kampagne. Ziel ist es, auf die Klimaleistung der heimischen Land- und Forstwirtschaft aufmerksam zu machen und aufzuzeigen, welchen Beitrag unsere Bäuerinnen und Bauern zum Klimaschutz leisten. Bundesweit werden 5.000 Tafeln zu 16 verschiedenen Themen aufgestellt, die den Konsumenten Fakten über die heimische landwirtschaftliche Produktion vermitteln.

„Mit unseren Feldtafeln wollen wir zeigen, dass unsere Land- und Forstwirtschaft Klimaschutz kann. Unsere Bäuerinnen und Bauern stellen täglich die Versorgung mit hervorragenden Produkten sicher und wirtschaften so, dass eine nachhaltige Zukunft garantiert ist“, erklärt Franz Xaver Broidl, Bundesobmann der Jungbauern, dass die heimische Landwirtschaft in allen Bewirtschaftungsformen einen aktiven Beitrag zum Klimaschutz leistet und den Erhalt der Kulturlandschaft sicherstellt. Die Landwirtschaft ist zudem der einzige Produktionssektor, der CO₂ speichert und Sauerstoff erzeugt. Bewirtschaftetes Grünland erzeugt je Hektar jährlich zu 7.000 kg Sauerstoff, Raps produziert wiederum den Jahressauerstoffbedarf für 40 Personen.

„Unsere Landwirtschaft hat enormes Klimaschutz-Potential. Wir wollen mit unseren Feldtafeln zeigen, welche Leistungen unsere Bauern bereits erbringen und den Konsumenten diese Leistungen in einfachster Weise darstellen“, betont Broidl. Wichtig sei hier, dass der Fokus auf Regionalität und Saisonalität gelegt wird, denn durch den Verzicht auf importierte Produkte kann der CO₂ Abdruck unserer Ernährung maßgeblich reduziert werden. So wird die Land- und Forstwirtschaft in der Klimadebatte Teil der Lösung.