Mobile Hühnerhaltung für Einsteiger und Direktvermarkter
Marktchance Immer mehr Verbraucher entscheiden sich für Eier aus ökologischer Freilandhaltung, vor allem dann, wenn die Produkte aus der Region kommen. Eine Chance für Ökobetriebe, in diesen Markt einzusteigen, bieten mobile Hühnerställe. von Ruedi Hunger Die Nachfrage nach Eiern aus…
Energiereich, schmackhaft, pansenschonend
Biertreber & Co. Biertrebersilagen sind ein ideales Ergänzungsfutter für Rinder bei maissilagebetonten Rationen, Schlempe ein eiweißreiches Futtermittel, das durch seine pansenschonende Wirkung besonders für Hochleistungstiere passt. Auch Pressschnitzel und Kartoffelpülpe sind hochverdauliche Futtermittel. von Wolfgang Reiter In der industriellen Verarbeitung…
Milchmengen streben auf Rekordniveau
Wer im Sommer 2016 verkündet hätte, dass den heimischen Molkereien nur an Jahr später zu hohe Produktpreise Kopfzerbrechen bereiten könnten, wäre wohl für verrückt erklärt worden. Und doch stand bei der Milchwirtschaftlichen Tagung der Vereinigung Österreichischer Milchverarbeiter, VÖM, in Spittal…
Schweinemastskandal: Keine weiteren Auffälligkeiten
Kärnten haben die von der Landesregierung in Auftrag gegebenen flächendeckenden Tierschutzkontrollen nach dem Schweinemastskandal in Unterkärnten im Sommer keine Auffälligkeiten gebracht, bestätigte der zuständige Landesrat Christian Benger. Zusätzliche Maßnahmenpläne seien daher nicht nötig, blähen nur die Verwaltung auf und steigern…
Tiroler Schlachthof über Crowdfunding finanziert
Da im Tiroler Unterland die Nachfrage nach Fleischspezialitäten aus der Region stark im Steigen ist, die regionalen Schlachtkapazitäten jedoch voll ausgelastet sind, errichtet Bauer und Metzger Peter Obermoser in Söll bis Herbst 2018 eine neue Betriebsstätte für Rinder, Schafe und…