Künftig weniger Nitrate und Nitrite erlaubt
Die Europäische Kommission hat neue Grenzwerte für die Verwendung von Nitriten und Nitraten als Lebensmittelzusatzstoffe festgelegt. Durch die deutlich reduzierten Werte wird die Belastung durch Nitrosamine gesenkt und der Schutz vor krankheitserregenden Bakterien wie beispielsweise Listerien, Salmonellen, Clostridien weiterhin aufrechterhalten,…
Erstmals auf einer Plattform abrufbar
Zahlreiche Organisationen, auch das BML, bieten Bildungsmaterialien rund um Landwirtschaft, Lebensmittel, Wald und Wasser an. Mit der Website www.landwissen.at werden 430 Angebote von 22 Anbietern auf einer einzigen Plattform abrufbar. Die Website wurde im Auftrag des BML von der Hochschule für Agrar-…
BBK Wiener Neustadt an neuer Adresse
Die Bezirksbauernkammer Wiener Neustadt hat ihren neuen Standort eröffnet. Gemeinsam mit der Niederösterreichischen Versicherung AG und der LBG Niederösterreich Steuerberatung GmbH bündelt die Bezirksbauernkammer ab sofort ihre Kompetenzen unter einem Dach und schafft damit ein regionales Kompetenzzentrum für die Bäuerinnen…
Simone Schmiedtbauer übernimmt von Seitinger
Simone Schmiedtbauer wird neue Agrarlandesrätin in der Steiermark. Nach dem gesundheitsbedingten Ausscheiden des langjährigen Landesrates Hans Seitinger hat die Steirerin sich bereiterklärt, Verantwortung für die Agraragenden in ihrem Heimatbundesland zu übernehmen. Bisher hat sie sich in Brüssel als ÖVP-Agrarsprecherin im Europaparlament für die…
FAO-Lebensmittelpreisindex kaum verändert
Der FAO-Lebensmittelpreisindex ist im September 2023 annähernd auf dem Niveau des Vormonats stabil geblieben. Rückläufige Notierungen für Pflanzenöle, Milchprodukte und Fleisch wurden durch einen deutlichen Preisanstieg bei Zucker und Mais ausgeglichen, teilte die FAO am Freitag 6. Oktober mit. Der…