Gerade während uns mehrfache Krisen das Leben erschweren, bietet das neue Arche Noah Bildungsprogramm 2023 eine Erweiterung unserer Möglichkeiten. Es gibt uns Werkzeuge in die Hand, die Freude machen, nützlich sind und nachhaltig in die Zukunft weisen. „In den Arche Noah Kursen lernen die Teilnehmer Gemüsearten und -sorten kennen, die etwas Besonderes sind, die man aber trotzdem oft einfach anbauen kann“, meint Ursula Taborsky, Leiterin der Arche Noah Bildung. Den Auftakt für das Bildungsjahr macht der Kurs „Anbau und Pflege von Bio-Zitruspflanzen-Vielfalt“, am 21. Jänner 2023 in Kärnten, rechtzeitig, wenn die Früchte reif sind. Tatsächlich wachsen einige Sorten in Österreich sogar schon im Freiland. 

Insgesamt bietet Arche Noah 38 Bildungsveranstaltungen, darunter 7 ausführliche Lehrgänge, online, an verschiedenen Seminar-Locations oder direkt im niederösterreichischen Schiltern. 

 Seit 2022 ist Arche Noah anerkannter Bildungsträger bei ÖPUL. Damit können sich Bio-Betriebe Kurse als Weiterbildung anrechnen lassen: z. B. den Kurs „Kartoffelvielfalt anbauen, vermehren und gesund erhalten“ oder den Kurs „Überwinterungsanbau“. Für Einsteiger in den professionellen Gemüsebau empfehlen wir den Zertifikatslehrgang zu „Produktion, Verarbeitung und Vermarktung von Gemüseraritäten und Sortenspezialitäten“ (2023 gleich zweimal: im Burgenland und in Kärnten). Die Nachfrage nach heimischen Schnittblumen steigt – ein zukunftsträchtiges Standbein für Bio-Betriebe. Der Kurs „Anbau von Bio-Schnittblumen am eigenen Betrieb“ bietet einen professionellen Einstieg in diesen Betriebszweig. 

„Immer mehr Menschen schenken Kurse zu Weihnachten oder zu einem anderen Anlass“, weiß Ursula Taborsky. Ihre Tipps für ganz besondere Geschenke aus dem neuen Bildungsprogramm: Der Kurs „Anbau und Pflege von Bio-Zitruspflanzen-Vielfalt“. Für Experimentierfreudige empfiehlt sie den Kurs „Züchte deine eigene Tomate!“ – einzigartig in Österreich. Neues entdecken auch Teilnehmer im Kurs „Neue Obstvielfalt im Klimagarten“, wo verschiedenste Obstkulturen vorgestellt und verkostet werden. 

Alles zum neuen Bildungsjahr: www.arche-noah.at/seminare