Die Fachschülerinnen der Fachschule Andorf im Bezirk Schärding können sich schon bald auf den Genuss des selbst gezogenen Gemüses freuen. Im Praxisgegenstand Landwirtschaft + Gartenbau wurde mit den ersten Arbeiten im Schulgarten gestartet und für eine rasche Ernte das Frühbeet bepflanzt.

Mit einer Fläche von 300 m² ist der schuleigene Gemüsegarten eine wichtige lokale und saisonale Quelle für die Gemeinschaftsverpflegung. Auf eine naturnahe Bewirtschaftungsweise wird besonders viel Wert gelegt. Der kurze Weg vom Beet auf den Teller kommt dem CO2-Fußabdruck der Schule entgegen und leuchtet ein.

Neben vielen Gemüsebeeten gibt es auch Hochbeete, einen großzügigen Nasch- und Obstgarten, eine Kräuterspirale und ein Glashaus. Ein Biotop zur Erhaltung der Artenvielfalt sowie ein Barfuß-Weg runden den Garten ab.