Jungbauern suchen Kalendermodels
Die Österreichische Jungbauernschaft sucht Models für den nächstjährigen Jungbauernkalender. „Bis zur offiziellen Präsentation am 3. Oktober 2019 in Wien heißt es zwar noch warten, mehrere hundert junge Bäuerinnen und Bauern stürmten aber bereits jetzt die Castings, die auf Bällen in…
"Pinnistal-Urteil": Kammer sieht Gefahr für Almwirtschaft
2014 kam eine deutsche Urlauberin nach einem tragischen Unfall im Pinnistal, einem Seitental des Stubaitals, ums Leben. Die Wanderin war mit ihrem Hund von Mutterkühen attackiert und tödlich verletzt worden. Nach einem strafrechtlichen Freispruch wurde der betroffene Bauer nun nach…
Bundesforste machen "Fischinventur"
Eine ungewöhnliche Bootsfahrt zu nächtlicher Stunde unternehmen die Österreichischen Bundesforste (ÖBf) derzeit an den heimischen Seen. In Zusammenarbeit mit dem Institut für Gewässerökologie und Fischereiwirtschaft des Bundesamtes für Wasserwirtschaft werden die Fischbestände von Reinanken und Seesaiblingen an insgesamt elf Gewässern…
Schweine: Hoffnungsmärkte Südkorea und Philippinen
Die Exporte von Schweinefleischprodukten aus der EU konnten im Jahr 2018 mengenmäßig um 0,3% auf 3,93 Mio. t Karkassengewicht gesteigert werden. Dies geht aus aktuellen Statistiken der Marktbeobachtungsstelle Fleisch in der EU-Kommission hervor. Der mit Abstand größte Abnehmer von EU-Schweinefleischprodukten…
"Schlachtstätte neu" stärkt Regionalität im Außerfern
Nach einer intensiven Planungsphase ist im Oktober 2018 in Ehenbichl eine neue Fleischverarbeitungsstätte in Betrieb genommen worden. Seitdem wurden 54 Lämmer, Schweine, Kälber, Rinder sowie Kühe verarbeitet und in der Region vermarktet. Umgesetzt wurde das Projekt vom Bezirksvorstand der Landwirtschaftskammer…