Der europäische Weinsektor meldet für 2025 eine geschätzte Weinproduktion von 145,5 Millionen Hektolitern (Mhl), was einem Anstieg von 1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Obwohl sich die Mengen erholen, liegen sie immer noch 7,5 % unter dem Fünfjahresdurchschnitt. Insgesamt gibt es Anzeichen für eine Verbesserung der Produktion, doch der langfristige Abwärtstrend hält an, und die Differenz zwischen den Ernten 2025 und 2018 beträgt immer noch über 40 Millionen Hektoliter. Die Weinbauern in ganz Europa sehen sich nach wie vor mit einer Reihe von Herausforderungen konfrontiert, die eine vollständige Erholung des Sektors verhindern, betont Copa-Cogeca, der Dachverband der EU-Landwirte und -Genossenschaften..

Die drei größten Weinproduzenten in der EU, die zusammen vier Fünftel des Gesamtvolumens ausmachen, haben ihre Produktion im Vergleich zur Ernte 2024 um 1,5 % gekürzt. Italien bleibt mit schätzungsweise 47 Millionen Hektolitern (Mio. hl) der größte Produzent in der EU, während Frankreich mit rund 37 Mio. hl knapp an zweiter Stelle liegt und Spanien mit etwa 31,5 Mio. hl auf den dritten Platz zurückfällt.

Von den großen Produzenten verzeichneten Spanien, Deutschland und Portugal einen Rückgang der Produktion um 15 %, 8 % bzw. 11 % im Vergleich zum Vorjahr. Im Gegensatz dazu rechnet Italien mit einem Anstieg von 8 %, und Frankreich verzeichnet ebenfalls einen bescheidenen Anstieg von etwa 2,3 %, obwohl seine Produktion weiterhin 12 % unter dem Fünfjahresdurchschnitt liegt.

Die Weinberge waren 2025 von großen Wetterschwankungen und schweren Unwettern betroffen. Hitzewellen, Dürren und Überschwemmungen verhinderten, dass der Sektor auch nur annähernd das Niveau von vor 2020 erreichen konnte. Ende August zerstörten Waldbrände in Südfrankreich mehr als tausend Hektar Weinberge, was sich indirekt auf bis zu sechzehntausend Hektar auswirken könnte.

Obwohl das Weinangebot weiterhin gering ist, verhindert der Druck auf der Nachfrageseite einen nennenswerten Anstieg der Produktion. Der größte Markt für europäische Weine, die USA, haben wiederholt Zölle auf EU-Waren, einschließlich Wein, erhoben und damit die Ausfuhren gebremst. Diese neue amerikanische Politik hat sowohl die Mengen als auch die Preise niedrig gehalten und die Gewinnspannen der EU-Produzenten untergraben. Diese Handelshemmnisse fallen in eine Zeit, in der die globale Instabilität die weltweiten Handelsströme bereits gestört hat.

Im Allgemeinen bleibt die Nachfrage schwach. Wirtschaftliche Sorgen wie Inflation und Unsicherheiten auf dem Arbeitsmarkt halten die Ausgaben im Zaum, während sich die Präferenzen auf den Binnenmärkten grundlegend geändert haben. Diese Faktoren erlauben es der Nachfrage nicht, die reduzierten Produktionsmengen zu kompensieren.

Luca Rigotti, Vorsitzender der Arbeitsgruppe „Wein“ von Copa-Cogeca, erklärte: „Die Ernte 2025 macht deutlich, wie schwierig die Bedingungen weiterhin sind. Unsere Weinberge sind oft mit Bedingungen konfrontiert, die alles andere als ideal sind. Dennoch ist es den Produzenten in vielen Fällen gelungen, den jüngsten Abwärtstrend umzukehren. In ganz Europa liefern die Winzerinnen und Winzer außergewöhnliche Qualität und zeigen angesichts zahlreicher Herausforderungen ein bemerkenswertes Engagement und Durchhaltevermögen