Steirische Bio-Newcomer 2024 gesucht
Es braucht mehr Bio-Landwirtschaft in Europa lautet es in der „Farm to fork“- Strategie der EU. 25 Prozent der Äcker und Wiesen in der EU sollen bis 2030 biologisch bewirtschaftet werden. Die Zukunft der Bio- Landwirtschaft in der Steiermark…
Martina Ortner führt neues LKÖ-Referat
Martina Ortner übernimmt mit 1. Februar die Leitung des neuen Referats „Direktvermarktung und Wertschöpfungskette“. „Die Landwirtschaftskammer Österreich (LKÖ) hat innerhalb der Abteilung Marktpolitik Umstrukturierungen durchgeführt und das neue Referat ‚Direktvermarktung und Wertschöpfungskette‘ geschaffen. Damit setzen wir einen klaren Akzent zur…
Bäuerinnentag als Expertinnentreffen
Der Bäuerinnentag ist ein jährlicher Fixpunkt der Bäuerinnen im Bezirk Innsbruck Stadt und Land. Heuer wurde dieser unter der Leitung von Gebietsbäuerin Maria Magdalena Lamparter mitorganisiert. Der Einladung folgten hunderte Bäuerinnen und Ehrengäste. „Du & Ich, selbst.bewusst.Bäuerin.sein“ lautet das Jahresmotto…
Die besten Tipps für Marketing in der Landwirtschaft
Als Landwirt gibt es zwei Möglichkeiten, seine Produkte an den Kunden zu bringen: Zum einen können Sie an einen Großhändler verkaufen, der dann die weitere Vermarktung übernimmt. Zum anderen können Sie direkt an den Endkunden verkaufen. Viele Landwirte entschließen sich…
Frischer Flock für Fischereiwirtschaft
„Die EU-Kommission hat unser österreichisches Programm zum europäischen Meeres-, Fischerei- und Aquakulturfonds genehmigt. Damit können wir 15 Mio. Euro bis 2027 in unsere heimische Fischereiwirtschaft investieren“, betont Landwirtschaftsminister Norbert Totschnig. „Unser Ziel ist, Aquakulturanlagen wie Teiche, Durchfluss- oder Kreislaufanlagen zu…
Tagung zum Nutztierschutz nachschaubar
Die diesjährige Nutztierschutztagung Raumberg-Gumpenstein fand am 18. Mai 2022 statt. Sie war wieder Treffpunkt für Beratung, Lehre, Behördenvertreter und alle, die mit Fragen des Tierschutzes und der Haltung von landwirtschaftlichen Nutztieren beschäftigt sind. Es konnten insgesamt rund 120 Teilnehmer…
Ulrike und Helene herrschen im Apfelreich
Gekrönt werden die Majestäten beim Apfelblütenfest um 11.15 Uhr am Sonntag, dem 24. April in Puch/Weiz. Königin Ulrike I. und Prinzessin Helene I. werden in den kommenden zwei Jahren Botschafterinnen für die steirischen Äpfel sein und kräftig die Werbetrommel…
Zehn Videos zur Direktvermarktung online
Landwirtschaftlichen Produkte direkt vom Hof erfreuen sich steigender Beliebtheit. In den letzten zwei Jahren ist die Wertigkeit regionaler Lebensmittel im öffentlichen Bewusstsein nochmal gestiegen und immer mehr Landwirte nutzen die Möglichkeit, sich mit Qualitätsprodukten zu positionieren. In der 10-teiligen Doku-Serie…
"Mein regionaler Einkaufsführer" aktualisiert aufgelegt
Die Broschüre „Mein regionaler Einkaufsführer“ mit den „Gutes vom Bauernhof“-Betrieben aus Niederösterreich und Wien wurde neu aufgelegt. Darin werden jene Betriebe vorgestellt, die mit der Qualitätsmarke für bäuerliche Direktvermarkter „Gutes vom Bauernhof“ ausgezeichnet sind. Die Broschüre ist ein Einkaufsführer für…
SB-Läden führen wie ein Profi
Selbstbedienungsläden sind eine begehrte Art der Direktvermarktung, denn kontaktloses 7/24 – Einkaufen wird sehr geschätzt. Erstmalig wurden nun die Fragen der Bäuerinnen und Bauern rund um dieses komplexe Thema von den Landwirtschaftskammern Kärnten und Niederösterreich sowie der AMA GENUSS…
ÖKL Merkblatt für Fleischdirektvermarkter
Das ÖKL hat das Merkblatt Nr. 53 „Direktvermarktung – Schlacht- und Verarbeitungsräume für die Vermarktung von Fleisch und Fleischwaren“ in der 5. Auflage neu herausgegeben. Es ist zum Preis von 8 Euro im ÖKL erhältlich. Zu bestellen im ÖKL im…
Digitaler Kongress BioAgrar 2021
Am 20. + 21. Oktober 2021 zeigt die BioAgrar im digitalen Livestream Perspektiven der ökologischen Landwirtschaft auf. „Erfahrungen, Umsetzungswege und Ideen für den eigenen Betrieb stehen dabei im Fokus. Der Erfahrungsaustausch, gerade anhand von zahlreichen Praxisberichten, ist für uns sehr…
16 Mio. € für Verarbeiter landwirtschaftlicher Erzeugnisse
Das Landwirtschaftsministerium stellt 15,9 Mio. Euro für Investitionen über das Förderprogramm „Verarbeitung landwirtschaftlicher Erzeugnisse“ bereit. „Wer am Markt erfolgreich sein will, der muss immer wieder investieren. Dadurch wird auch die Qualität erhöht und die Nachhaltigkeit der heimischen Produzenten verbessert. Andererseits…
Burgenland sieht sich in Bio-Strategie bestätigt
In einer Aussendung des Bundesministerium für Landwirtschaft, Regionen und Tourismus kündigt Ministerin Elisabeth Köstinger den Start der „Zukunftsstrategie Bio-Landwirtschaft 2030“ an. Die burgenländische Landeshauptmann-Stellvertreterin Astrid Eisenkopf zeigt sich erfreut, dass auch endlich der Bund den richtigen Weg einschlagen will und…
Vermarktungsoffensive für Schweinefleisch geplant
Auf der gestrigen Landesagrarreferentenkonferenz wurde eine Unterstützung für eine Vermarktungsoffensive für Schweinefleisch beschlossen. Wie schon im Frühjahr zeigen sich durch die geschlossene Gastronomie und Hotellerie erhebliche Auswirkungen auf die landwirtschaftlichen Erzeugerpreise. Aktuell betrifft das insbesondere das Schweine- und Rindfleisch. Beim Schweinefleisch zeigen sich zusätzlich durch die…
EZG Bio-Getreide OÖ feiert ihr 15-jähriges Bestehen
Großer Andrang herrschte am 3. Februar in der Landwirtschaftskammer Wels! Die Erzeugergemeinschaft Bio-Getreide OÖ feierte ihr 15-jähriges Bestehen und lud dazu ihre Mitglieder zur alljährlichen Generalversammlung. Über 100 Bio-Betriebe holten sich bereits im Vorfeld beim traditionellen Infomarkt an den…
"Molkereien müssen gestärkt werden"
„In zunehmend liberalen Märkten ist die Wettbewerbsfähigkeit der Milchproduzenten auf regionaler und globaler Ebene zu sichern und auszubauen.“ Dies stellte der Milchbauernpräsident des Deutschen Bauernverbandes, Karsten Schmal, bei einer Landwirte-Versammlung fest. „Unsere Molkereien müssen weiterhin daran arbeiten, attraktive Absatzmärkte zu…