Mangelnde Dokumentation über Essensreste
Laut einem Rechnungshof-Bericht werden in Österreich jährlich rund 790.790 t Lebensmittel entsorgt. Das Ergebnis des Berichts wurde im Nationalrat diskutiert. „Diese Menge ist enorm und muss drastisch reduziert werden. Lebensmittel sind kostbar und wir können sie nicht einfach achtlos in…
Marktzahlen für erstes Semester 2021
Nach einem Plus von 18 Prozent im ersten Halbjahr 2020 gegenüber dem Vorjahr lagen die Frischwareneinkäufe im heurigen ersten Halbjahr nochmal um ein Prozent über dem Vorjahresniveau. Seit dem zweiten Quartal 2021 zeigt die Kurve wieder nach unten. Die…
Der Griff ins Milchregal und seine Folgen
„Obwohl die Milchbauern auch während der Corona-Pandemie verlässliche Partner waren und dafür viel Applaus erhielten, sind die Milchpreise für die Bauern aktuell niedriger als zu Jahresende 2020“, ist der steirische Landwirtschaftskammer -Präsident Franz Titschenbacher enttäuscht. Die Kosten für die bäuerlichen Erzeuger steigen…
RollAMA beweist steigende Beliebtheit der Diskonter
Im ersten Halbjahr 2019 konnten die harten Diskonter im Lebensmittelhandel, Hofer, Lidl und Penny, hren Anteil um Umsatzkuchen wiederum steigern. 30 % des Umsatzes schnappten sie sich. Von diesen Dreien konnte Lidl am stärksten zulegen. Der Trend zu den Diskontern…