Köstinger bei Herkunft und Fairness am Drücker
Landwirtschaftsministerin Elisabeth Köstinger rechnet damit, dass die Mediations- und Schlichtungsstelle zur Absicherung des fairen Wettbewerbs im Rahmen der EU-Richtlinie über unlautere Geschäftspraktiken in den nächsten Monaten auf den Weg gebracht wird – voraussichtlich noch vor dem Sommer, erklärte Köstinger gegenüber…
Lebensmittelindustrie richtet Infoplattform ein
Die heimische Lebensmittelindustrie hat die Wissensplattform „Österreich isst informiert“ eingerichtet. Unter www.oesterreich-isst-informiert.at werden etwa Fragen zur Herkunftskennzeichnung, zu E-Nummern oder zum Faktencheck über Palmöl beantwortet. Außerdem finden Interessierte in dem Online-Magazin Informationen zur Lebensmittelverarbeitung, Eckdaten zur Branche und Tipps zum…
Lebensmittelindustrie wehrt sich gegen Herkunftsangabe
Der Fachverband der Lebensmittelindustrie hat der Forderung nach einer zwingenden Herkunftsangabe bei verarbeiteten Eiern erneut eine klare Absage erteilt. „Lebensmittelsicherheit ist oberstes Gebot und von allen Teilnehmern entlang der Lebensmittelkette, also vom Stall bis zum Teller, einzuhalten. Nur wenn sich…
ORF greift Zucker massiv an
„Sachliche und seriöse Aufklärung über Lebensmittel ist wichtig, damit sich Konsumenten ausgewogen ernähren können. Gerade ums Essen und Trinken ranken sich vielen Mythen. Daher führt Panikmache statt ausgewogener Berichterstattung nur zu Verunsicherung der Verbraucher.“ Dies stellt Katharina Koßdorff, die Geschäftsführerin…