Die steirischen Sieger in Sachen dunkler Materie
Nur perfektes Öl beeindruckte die Juroren beim Kürbiskernöl-Championat. Aus den Top 20-Ölen des Landes erkostete die prominente 66-köpfige Expertenjury in der „Landesberufsschule Bad Gleichenberg für Kulinarik und Tourismus“ die besten Kernöle des Landes. Veranstalter waren die Landwirtschaftskammer und die Gemeinschaft Steirisches…
Andorfer Abendschüler auf der Ölspur
Überall leuchten sie auf den Feldern – die gelben Ölkürbisse. Im Unterrichtsfach Ernährungslehre und Unternehmensführung befassten sich die Abendschülerinnen und Abendschüler der Fachschule Andorf mit der Ernte, der Aufbereitung, Ölpressung und den Möglichkeiten heimisches Kürbiskernöl zu vermarkten. Viele Arbeitsschritte…
Gericht lässt "Steirisches Kürbiskernöl" löschen
Die Landwirtschaftskammer Steiermark hat vor rund 20 Jahren die nationale Individualmarke und 2006 eine Unionsmarke „Steirisches Kürbiskernöl“ registrieren lassen. Diese werden von den Landwirten über die Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl auch benutzt. Seither wurden die rechtlichen Rahmenbedingungen mehrfach geändert. Die Folge…