Heumilchbauern sind zukunftsorientiert
Wie zukunftsfit sind Österreichs Heumilchauern? Das Ergebnis der Umfrage unter den 5.500 Mitgliedsbetrieben der ARGE Heumilch gibt darauf eine klare Antwort: Die Heuwirtschaft punktet mit einer positiven Zukunftsperspektive, nachhaltiger Energieversorgung und hoher Tierwohlorientierung. Heumilch ist Zukunftsmilch. Die Ergebnisse unserer Studie…
ARGE Heumilch: Karl Neuhofer wiedergewählt
Obmann Karl Neuhofer wurde auf der Hauptversammlung der ARGE Heumilch einstimmig wiedergewählt – neue Obmann-Stellvertreter sind Christoph Schwarzmann und Michael Riegler, der auch wieder zum Sprecher der Vermarkter gewählt wurde. Bei der diesjährigen Jahreshauptversammlung der ARGE Heumilch in Eugendorf…
Große Erfolge für Heumilchkäse
Zahlreiche Käsesorten aus Heumilch haben erneut ihre Spitzenposition in der Käsewelt unter Beweis gestellt. Sowohl bei den World Cheese Awards als auch bei der Verleihung des Käsekaisers 2025 konnten sich heimische Käsespezialitäten behaupten. Bei der Verleihung zum Käsekaiser 2025, der…
Köstliche Gerichte für gesellige Runden
Die ARGE Heumilch bringt im Oktober 2024 das Rezeptheft „Kochen für Freunde“ heraus. Im Mittelpunkt stehen hochwertige Heumilch-Produkte, aus denen köstliche Gerichte für gesellige Runden entstehen: darunter Fondue, Raclette und Heumilch-Wraps. Bei der Kreation der Rezepte unterstützte TV-Koch und Autor…
Christiane Mösl zur Botschafterin ernannt
Die Geschäftsführerin der ARGE Heumilch wurde zur „Käsebotschafterin Österreichs 2024“ ernannt. Die Salzburgerin erhielt die Auszeichnung des Vereins Käsesommelier Österreich für ihr langjähriges Engagement für Heumilch-Käsespezialitäten. Die Verleihung fand vergangenes Wochenende im Schloss Weinzierl in Wieselburg (NÖ) statt. Die Leidenschaft…
Österreich ist ein Milchland auch
Österreich ist ein Milchland. Milch und Milchprodukte stellen eine wichtige Säule für eine hochwertige und ausgewogene Ernährung dar. Milch von über 23.000 Milchbauern wird in den Molkereien zu hochqualitativen Milchprodukten verarbeitet. Die vielfältige Palette an Milchprodukten ist ein wesentlicher Teil der österreichischen Lebensmittelkultur….
ARGE Heumilch: Raus aus der Kombihaltung
Die Milchproduktion am Berg ist stark von der Kombinationshaltung geprägt. Perspektivisch wird es aber, wo immer es möglich ist, Laufställe brauchen. In den meisten Fällen sind Umbauten möglich. STEFAN NIMMERVOLL hat sich ein Beispiel in Kärnten angeschaut. Der Brief, der…
Aphrodite, Schnurrdiburr, Imma?
Wie soll die Heumilchkuh mit Blümchenschwanz heißen? – Die ARGE Heumilch ruft zur Teilnahme an attraktivem Gewinnspiel zu neuem Logo auf. Das Klima schützen, die Artenvielfalt fördern und für Tierwohl sorgen: Das alles und noch viel mehr steckt in der…