Obst- und Gemüsebauern in Sorge
In Österreich braucht es dringend eine Verbesserung im Lohnnebenkostenbereich, um die Wettbewerbsfähigkeit der Obst- und Gemüseproduktion im Vergleich zum Ausland wieder zu steigern. Nur so kann unsere nachhaltige Produktion und Eigenversorgung unter besten Bedingungen gesichert werden – bei gleichzeitig fairer…
Wintergemüse von der FS Phyra
Mit Beginn des laufenden Schuljahres wurde das neue Gewächshaus an der Landwirtschaftlichen Fachschule (LFS) Pyhra in Betrieb genommen. Daher bot sich die Kultivierung von Wintergemüse auf den rund 200 Quadratmetern an. Erste Ernteerfolge gab es schon mit Kohlrabi, Vogerlsalat und…
Schlägler Biogespräch mit Palme und Winkler
Am Vormittag ist der Gemüseexperte und Buchautor Wolfgang Palme zu Gast in der Bioschule Schlägl, und spricht über die Entdeckung der verlorenen Jahreszeit „Winter“ im eigenen Garten und wie wir frisches Gemüse auch im Winter ernten können. Viele Gemüsearten…
Für Hülsenfrüchte ist noch Platz am Teller
Eine ausgewogene, vielfältige und bedarfsgerechte Ernährung trägt wesentlich zu einem gesunden und nachhaltigen Lebensstil sowie einem hohen Wohlbefinden bei. Das betonen die aktualisierten österreichischen Ernährungsempfehlungen des Gesundheitsministerium. Sie zeigen eine optimale Zusammenstellung in Form von Portionen- und Mengenempfehlungen für…
After Work am Bauernhof kooperiert mit WeltTellerFeld
Das Projekt AfterWork am Bauernhof organisiert „Ausflüge zu den Wurzeln unseres Essens“. Immer mehr Menschen aus dem urbanen Umfeld interessieren sich für die Herkunft und Produktion unserer Lebensmittel. Durch noch nie dagewesene Herausforderungen für unsere Gesellschaft interessieren sich immer…
LFS Warth erprobt market-gardening
Das Konzept des sogenannten „Marktgartens“ bzw. „Market Gardening“ erfreut sich immer größeren Zuspruchs, weil auf kleinem Raum auf Dauerbeeten ein ökologischer Gemüsebau möglich ist. Geringe Investitionskosten sorgen zudem für die ökonomische Rentabilität. Diese Form der kleinstrukturierten Landwirtschaft wird seit…
Bei efko strömt mehr PV-Energie
Schon seit Ende 2021 ist bei efko eine Photovoltaikanlage in Betrieb. Nun setzte Österreichs größter Hersteller von Sauergemüse einen weiteren Schritt in Richtung klimaneutraler Produktion und investierte in die Erweiterung der Anlage. Bisher lieferte die Photovoltaikanlage eine Leistung von…
Pannonischer Spargel zum Genuss bereit
Seit kurzem wird wieder Spargel im Seewinkel geerntet. Der Spargel ist in gewohnter Qualität erhältlich, doch die Bauern haben mit Herausforderungen zu kämpfen. Aufgrund der kalten Temperaturen fiel der Saisonstart etwas durchwachsen aus. Die notwendige Bodentemperatur hat gefehlt, deshalb konnte…
ARCHE Noah öffnet die Luken
Ab Freitag, 28. April, steht den Besucher:innen das vielfältige Freigelände offen, verbunden mit Gartenführungen (immer 11 und 14 Uhr), kulinarischen Schmankerln in der Gartenküche und natürlich dem ARCHE NOAH Jungpflanzen- und Saatgutverkauf. Unter den Highlights: die 30 Themenbeete, z.B. das Permazwiebel-…
Aufkommende Vorfreude auf hiesigen Spargel
Viele von uns lauern im Frühjahr schon regelrecht auf ihn: frischen Spargel – ob weiß, grün oder auch lila, ob als Suppe, gekocht mit Saucen oder auch in Form anderer Gerichte. Erste Betriebe haben zwar schon begonnen, das schmackhafte…
VinziRast-am-Land eröffnet am 7. Mai
Ein Leben in Gemeinschaft mit Beschäftigung in der Landwirtschaft, begleitet von einem haupt- und ehrenamtlichen Team. Mit VinziRast-am-Land eröffnet VinziRast erstmals außerhalb Wiens eine soziale Einrichtung. VinziRast-am-Land gibt ehemals obdachlosen Menschen und Menschen mit Fluchthintergrund ein Zuhause und Beschäftigung in…
Saisonkalender runterladen und überlegt zugreifen
Spargel aus Peru, Birnen, Pfirsiche und Trauben aus Südafrika, Heidelbeeren aus Marokko und Peru, Brombeeren aus Mexiko. Ein aktueller Lokalaugenschein des NÖ Bauernbundes deckt eine wahre Weltreise in den Supermarktregalen auf. „Diese Importe sind ein Schlag ins Gesicht der…
Auftakt ins neue Garteljahr
Die Fachschülerinnen der Fachschule Andorf im Bezirk Schärding können sich schon bald auf den Genuss des selbst gezogenen Gemüses freuen. Im Praxisgegenstand Landwirtschaft + Gartenbau wurde mit den ersten Arbeiten im Schulgarten gestartet und für eine rasche Ernte das…
Saatgutfestival der ARCHE NOAH im Anflug
Am Samstag, 25. Februar 2023 findet das 2. ARCHE NOAH Saatgutfestival statt, um die Vielfalt der Pflanzenwelt zu feiern. Von 10-17 Uhr verwandelt sich die VHS Meidling in der Längenfeldgasse 13 in einen bunten Markt für selten gewordene Sämereien. Mit…
Grüne Reiswanze unter Beobachtung
Im Vorjahr häuften sich Meldungen über die Grüne Reiswanze. Um die Situation zu überwachen und bäuerlichen Betrieben in den betroffenen Regionen zu Pflegemaßnahmen raten zu können, starten AGES und die Landwirtschaftskammern ein Reiswanzen-Monitoring im Rahmen des Pflanzenschutz-Warndienstes. Die Grüne…
Bildung bei Arche Noah genießen
Gerade während uns mehrfache Krisen das Leben erschweren, gibt uns das neue Arche Noah Bildungsprogramm 2023 Werkzeuge in die Hand, die Spaß machen, nützlich sind und nachhaltig in die Zukunft weisen. „In den Arche Noah Kursen lernen die Teilnehmer:innen Gemüsearten…