Emmentaler Produktion weiter gesichert
Erfreut zeigt sich der Milchverband Österreich über die Veröffentlichung des Durchführungsbeschlusses der EU-Kommission im Amtsblatt, in dem klargestellt wird, dass Emmentaler in der EU weiterhin keine geschützte Marke ist und gemäß den nationalen Vorschriften somit weiterhin produziert und unter dieser…
DLG-Roadshow Milch 2025
Wie sieht die Welt der Milcherzeugung in zehn Jahren aus? Über diese Einschätzungen berichten 5 hochkarätige Top-Referenten auf der Milch Roadshow 2025 an drei verschiedenen Standorten. Programm 08.30 Uhr Einlass 09.15 Uhr Einführung in die Tagungsthematik Moderation: Peter Zieger, Tierarzt Homberg/Ohm 09.30 Uhr Werden wir…
Schalk Nutztiere: Partnerbetriebe gesucht
Vor zehn Jahren begann die südoststeirische Firma Schalk Nutztiere aus Eichkögl mit ihrem Partnerbetriebe-Modell. Damit wendet man sich sowohl an konventionelle als auch an Bio-Betriebe. Wie funktioniert es? Karl Schalk informiert: „Wir liefern Jungrinder zum vorher fixierten Einstellwert – dieser…
Sommet d’Elevage: Fixpunkt der Tierzucht
Rund 2.000 Tiere, 1.700 Aussteller und über 120.000 Besucher erwarten die Veranstalter der 33. Sommet de L’Elevage, dem Großereignis rund um Tierzucht in Clement Ferrat, Frankreich. Von 1. bis 4. Oktober treffen hier interessierte Landwirte auf innovative Unternehmer in der…
Klarheit für Milchprodukte
„Mit der „Leitlinie über die täuschungsfreie Aufmachung von pflanzlichen, veganen und vegetarischen Lebensmitteln mit Bezug in der Kennzeichnung zu Lebensmitteln tierischen Ursprungs“ schafft das Gesundheitsministerium mehr Klarheit und Unterstützung in der Auslegung und Umsetzung des strengen, gesetzlichen Bezeichnungsschutzes für Milchprodukte“,…