„Die Rübenbauern“ warnen vor chemischen Zucker-Ersatzstoffen, die von der Handelskette Spar im aktuellen „Kampf gegen zu viel Zucker“ beworben werden. „Spar ersetzt in seinen Produkten ‚Spar Vital Zukka‘ und ‚Spar Vital Birkenzucker‘ österreichischen Zucker durch zwei Süßstoffe. Die chemischen Bezeichnungen dahinter lauten für Zukka ‚Erythrit‘ und für Birkenzucker ‚Xylit‘. Laut Literatur können bei beiden Stoffen unangenehme Begleiterscheinungen auftreten, wie etwa Blähungen, Bauchschmerzen und Durchfall. Wie bei vielen neuen Substanzen sind die langfristigen Nebenwirkungen auf den Körper durch Erythrit noch nicht zur Gänze bekannt“, kritisiert die Interessenvertretung „Die Rübenbauern“ in einer Aussendung.

Ähnlich würde es sich mit dem Birkenzucker oder Xylit verhalten. Auch dieser Wirkstoff habe bei zu hoher Dosierung abführende Wirkung. „Die Fachliteratur spricht davon, dass es bei Tieren, beispielsweise bei Hunden, durch Xylit zu schweren Leberschädigungen und Gerinnungsstörungen kommen kann“, weshalb „Die Rübenbauern“ hinweisen, sich mit der Wirkung dieser Stoffe kritisch auseinanderzusetzen.

„Befremdlich“ ist für die Interessenvertretung, dass Spar gleichzeitig mit Preisreduktionen beim Kauf von größeren Mengen Zucker werbe. „Beispielsweise werden statt 0,89 Euro für eine Packung Zucker beim Kauf von drei Packungen nur mehr 0,59 Euro verrechnet. Wer mehr Zucker kauft, steigt also besser aus“, stellen „Die Rübenbauern“ die Maßnahmen mit chemischen Ersatzstoffen in Frage. „Die ganze Aktion scheint nicht so ernst gemeint zu sein, sondern erweist sich nur als der Versuch, billigere Ersatzstoffe in Eigenprodukten zu verwenden und sie als besonders gesund zu vermarkten.“