Preisindex der GDT deutlich im Minus
Deutlich ins Minus drehte der Preisindex der neuseeländischen Handelsplattform GlobalDairyTrade (GDT) bei der jüngsten Auktion am Dienstag dieser Woche, und zwar um 4,3%. Bis auf Buttermilchpulver verzeichneten alle anderen Notierungen der gehandelten Produktpalette einen Verlust. An deutlichsten mit -8,0% ist…
Tiroler werden mehr Tiroler Kalbfleisch essen
„70% des in Österreich verzehrten Kalbfleisches werden importiert, nur 30% stammen aus heimischer Produktion. Ein wesentlicher Grund liegt darin, dass heimisches Kalbfleisch, das nach höchsten Tierwohl- und Umweltstandards produziert wird, teurer ist als Importware. Die Tiroler Landesregierung hat deshalb eine…
Anhaltend positive Signale vom internationalen Milchmarkt
An der internationalen Handelsplattform GlobalDairyTrade (GDT) konnten die Notierungen der gehandelten Molkereiprodukte beim jüngsten Event in Summe erneut leicht zulegen. Während die Kurse für Butter und Cheddar-Käse deutlich stiegen und auch Vollmilchpulver etwas höher bewertet wurde, verzeichnete Magermilchpulver ein kleines…