Schwein, der Österreicher liebstes Fleisch
Am 1. März ist Tag des Schweins. Fleisch ist bei den Österreichern sehr beliebt: Am liebsten wird Schweinefleisch gegessen, nämlich 33,5 Kilogramm pro Person und Jahr. Am beliebtesten ist Schinken allgemein, gefolgt von Extrawurst, Frankfurter, Knackwurst und Leberkäse. Auch Toastschinken, Speck und…
Schweinemastskandal: Keine weiteren Auffälligkeiten
Kärnten haben die von der Landesregierung in Auftrag gegebenen flächendeckenden Tierschutzkontrollen nach dem Schweinemastskandal in Unterkärnten im Sommer keine Auffälligkeiten gebracht, bestätigte der zuständige Landesrat Christian Benger. Zusätzliche Maßnahmenpläne seien daher nicht nötig, blähen nur die Verwaltung auf und steigern…
Kammer: Missstände in Schweinemast lückenlos aufklären
In den Schweinestallungen und im Schlachtbetrieb eines Kärntner Traditionsunternehmens sind , erhebliche Missstände öffentlich geworden. Die Behörde ermittelt, es gilt für den Betrieb die Unschuldsvermutung. Die Eigentümerfamilie hat dem ORF gegenüber Transparenz bei der Aufklärung der Sachverhalte zugesagt. Eine Vorgehensweise,…