Schlagwort: Schnaps

Dem Lebensmittel noch eine Chance geben

Dem Lebensmittel noch eine Chance geben

  Jede Sekunde füllt sich in Österreich also eine Mülltonne mit vermeidbaren Lebensmittelabfällen. Das entspricht etwa 400 Euro pro Jahr und Haushalt an Ausgaben für ungenutzte Lebensmittel. Gerade genussfähiges Brot landet am häufigsten im Müll. So-schmeckt-Niederösterreich-Partnerbetriebe haben dieses Problem erkannt…

Steinobst darf im Obstler bleiben

Steinobst darf im Obstler bleiben

Die EU-Spirituosenverordnung erlaubt bei der Herstellung von Obstler weiterhin einen geringen Anteil von Steinobst. Die in Österreich gängige Herstellungsmethode wird unter diesem Namen per EU-Gesetz geschützt, heißt es in der Reform der EU-Spirituosenverordnung. Der ursprüngliche Vorschlag hatte vorgesehen, dass Obstler…