Erste Erfolge bei Anbau exotischer Sorten
Auf Oberösterreichs Böden gedeihen seit einigen Jahren für uns eher ungewöhnliche Lebensmittel. Egal, ob Kichererbsen, Safran, Reis, Mandeln, Erdnüsse, Yacon-Wurzeln, Okra-Schoten, Kardonen, Indianerbananen, Quinoa & Co. – Oberösterreichs Höfe sind leidenschaftlich, experimentierfreudig und mutig-kreativ, wenn es um das Kultivieren erstaunlicher…
Biologisch feiern am Mötschlmeierhof
Am 18. Juni 2023 lädt Familie Lanzer zum Bio-Hoffest auf dem Mötschlmeierhof in Mötschlach 2, bei Bruck an der Mur. Das Fest startet um 11 Uhr mit einem Frühshoppen begleitet von der Marktmusik St. Dionysen. Besucher können sich auf Bio-Kulinarik…
Steirisches Kernöl-Championat entschieden
Nur Perfektes Öl beeindruckte die Juroren. Der gestrige Nachmittag und Abend gehörte dem steirischen Kürbiskernöl. Aus den Top 20-Ölen des Landes verkostete die 60-köpfige Expertenjury mit viel Prominenz in der „Landesberufsschule Bad Gleichenberg für Kulinarik und Tourismus“ die besten Kernöle des…
Kulinarik-Kampagne in Kooperation
Um Österreichs Image als Kulinarik-Destination weiter zu stärken, investiert die Österreich Werbung heuer gemeinsam mit Partnern insgesamt zwei Mio. Euro in entsprechende Kommunikationsmaßnahmen. Darin enthalten ist eine Kooperation mit AMA GENUSS REGION auf den Märkten Deutschland und Österreich. Unter…
AMA Marketing mit neuer Führung
„Den Mehrwert und die strategische Bedeutung heimischer Qualitätslebensmittel und einer bäuerlichen Familienlandwirtschaft bewusst zu machen, ist heute wichtiger denn je. Deswegen begrüßen wir sehr, dass mit Christina Mutenthaler-Sipek eine ausgewiesene Branchenkennerin und Kommunikationsexpertin die Geschäftsführung der AMA Marketing übernimmt….
Gutschein-Aktion für Kulinarik gestartet
Kulinarik und Reisen ergänzen einander perfekt, davon sind die AMA Genuss Region und die Österreich Werbung überzeugt. Gemeinsam mit dem Partner Österreich Wein Marketing starten sie die Kommunikationsoffensive „Land der behutsamen Veredelung“ und wollen damit heimischen Touristen und Gästen aus…
Im Wiener Prater öffnet Mega - Biorestaurant
Heute ist die »Luftburg« mit den etwa 1.200 Sitzplätzen nach Eigenangaben das größte voll biozertifizierte Restaurant der Welt. Mit der Wiedereröffnung nach dem Lockdown isst und trinkt man in der Luftburg ausschließlich Produkte biologischer Herkunft. Paul Kolarik, der das Restaurant…
Geschenkte Basis für Erdäpfelpyramide
Über 5000 Startpakete für die Gemüsepyramide wurden im vorigen Jahr verschickt. Heuer wird – im Sinne der Fruchtfolge – die Gemüsepyramide wieder zur Erdäpfelpyramide. „So schmeckt Niederösterreich“ rechnet mit 5.500 Anmeldungen. Über den großen Erfolg der Erdäpfel- und Gemüsepyramide…
Die Gansln wollen gegessen werden
Jedes Jahr freuen sich die Österreicherinnen und Österreicher auf das traditionelle „Gansl-Essen“. Dieses Gericht ist rund um den Martinstag am 11. November in der heimischen Küche nicht wegzudenken. Normalerweise herrscht in den Gasthäusern und bei den Direktvermarktern in diesem…
Genuss Landkarte zeigt uns die nahen Anbieter
„Wer regionale Lebensmittel kauft, stärkt unsere heimischen Familienbetriebe, schützt die Umwelt durch kurze Transportwege und die Wertschöpfung bleibt im Land!“ Das bestätigt nun eine neue Studie des Wirtschaftsforschungsinstituts (WIFO) im Auftrag der Landwirtschaftskammer Österreich. „Wenn um 1 Prozent mehr heimische…
Im Weintourismus soll noch mehr drin sein
Quasi über Nacht brauchen die meisten Absatzwege für Niederösterreichs Winzer ein. Alleine in der Gastronomie kam es während des Lockdowns zu einem Ausfall von zirka 23 Mio. l Wein in Österreich. Um wichtige Impulse auf dem Heimmarkt zu setzen, hat…
Genuss Regionen öffnen sich
„Es ist die Zeit gekommen, enger zusammenzuarbeiten, alle unter ein Dach zu stellen sowie unsere Stärken zu bündeln, mit dem Ziel, auf Bestehendem aufzubauen und unserer einzigartigen Kulinarik in Österreich einen Schub zu verleihen. Mit dem neuen Genuss Region-Gütesiegel haben…
Isolierte Kulinarik-Initiativen sollen Synergien heben
Am Rande des größten Genussfestivals dieses Landes stellte Landwirtschaftsministerin Elisabeth Köstinger in Wien die „Strategie Kulinarik Österreich“ vor. Sie soll heimische Lebensmittel unter dem Motto „Aus der Region. Für die Region. In die Welt.“ international bekannter machen. „Mit dem Netzwerk…