ARGE Heumilch stellt Kinderbuch vor
In dem neuen Kinderbuch der ARGE Heumilch „Urgut schmeckt’s mit Heumilch!“ können Kindergartenkinder und Leseanfänger einen Tag am Heumilch-Bauernhof erleben und köstliche Rezepte mit Heumilch-Produkten entdecken. Der Tag am Heumilch-Bauernhof beginnt früh. Wenn am Morgen die Kuhglocken auf der…
Drei ÖKL-Veranstaltungen zur Vielfalt
Praxiswerkstatt: Von der Wiese auf den Teller – Wie Artenvielfalt die Tiergesundheit und Kulinarik bereichert, in Kooperation mit der Käserei WOERLE Zeit: Freitag, 14.4.2023, 10:00 bis 15:00 Uhr In Obertrum am See geht’s in einer Praxiswerkstatt um Tiergesundheit, Artenvielfalt und…
Urlaub-am-Bauernhof-Betriebe gut gerüstet
Die Reiselust für das Urlaubsjahr 2023 ist ungebrochen. Davon könnten auch die Bauernhöfe profitieren. Die Betreiber des Portals www.bauernhofurlaub.info, die über 1.000 Bauernhöfe im Verzeichnis gelistet haben, haben sich umgehört. Die Umfrage zeigt, dass viele landwirtschaftliche Betriebe in die Ausstattung der Kinderattraktionen und…
Vorbildliche heimische Milchproduktion
Die Milchproduktion ist die effizienteste Art, Gras und Leguminosen in hochwertige Lebensmitteln umzuwandeln. Und das in Regionen, die für den Anbau von Ackerkulturen ungeeignet sind, weil sie zu nass, zu trocken, zu steil oder zu steinig sind. Somit leistet die…
ÖKL-Broschüre für Erzeuger von Qualitätsheu
LTS 236 Heutrocknung – Technische Grundlagen für die Bauplanung, März 2017 Fachbroschüre mit 68 Seiten im A4-Format, farbig mit 137 Abbildungen und Skizzen sowie zahlreichen Tabellen Um € 9,00 exkl. Versandspesen erhältlich im Webshop Weitere Informationen unter https://oekl.at/publikationen/lts/lts236/
Heumilchkonsum unterstützt Nachhaltigkeit
Die ARGE Heumilch versteht es, ihr Licht auf statt unter den Scheffel zu stellen. Mitten im grünen Stadtpark, mitten in Wien, mitten in einer der besten Kulinarikadressen Österreichs, der Meierei im Stadtpark, präsentierten die Heumilchbauern heute ihr frischestes Futter der…
Zuwachs bei den Heumilch-Regionen
Seit 1. Juli liefern zwölf Milchbauern aus dem Kleinwalsertal kostbare Heumilch an die Käserebellen. Ihre jährliche Milchanlieferung wird etwa 700.000 kg betragen. Ein wichtiger Schritt für die Molkereigenossenschaft Kleinwalsertal, um die Bedeutung der Heuwirtschaft in der Region weiter zu untermauern….
Littering ist echt entbehrlich
Allzu oft kommt es vor, dass Hundebesitzer ihre Hunde zum „Gassigehen“ auf die Wiesen, Weiden und Almen führen. Immer häufiger finden Bauern auch Plastikabfälle sowie Getränkedosen auf den Feldern und Wiesen. In jüngster Zeit macht sich sogar die Unsitte breit, dass…
Transgourmet steht auf Kalb Rosé
Transgourmet, der führende Gastro-Großhändler, geht in Richtung Nachhaltigkeit und Tierwohl, indem mit der ARGE Rind ein Qualitätsfleischprogramm für Kälber etabliert wird. Unter „Kalb Rosé“ wird zu 100% österreichisches Kalbfleisch mit dem AMA-Gütesiegel vermarktet. Das Programm vermeidet Tierleid und bietet heimischen…
Podcast Heugeflüster on air
Heumilch gibt es ab sofort zu hören: Mit „Heugeflüster“ startet die ARGE Heumilch ihren eigenen Podcast, der monatlich erscheint. „Wir laden mit unserem neuen Format zu einem unterhaltsamen akustischen Streifzug durch die Welt der Heumilch ein“, verrät ARGE Heumilch-Geschäftsführerin Christiane…
LFS Obersiebenbrunn macht ganz auf bio
Die biologische Landwirtschaft in Österreich konnte vor allem in den letzten Jahren einen deutlichen Wachstumsschub erzielen. Auch die Landwirtschaftliche Fachschule (LFS) Obersiebenbrunn hat sich seit diesem Jahr ganz der ökologischen Wirtschaftsweise verschrieben und hält nun Bio-Ochsen auf der…
Um rekordverdächtige 10 Cent Milch erzeugen
Die Entwicklung der Milchviehhaltung scheint klar: mehr Kühe, mehr Fläche, mehr Leistung. Wenige Betriebe halten sich da heraus. Wie macht das die Familie Heiden vom Aubauernhof? ALOIS BURGSTALLER hat sie besucht. Weil ich zu früh dran bin, zuckle ich durch…
Der Aubauer braucht keinen Vergleich zu scheuen
Die Entwicklung der Milchviehhaltung scheint klar: mehr Kühe, mehr Fläche, mehr Leistung. Wenige Betriebe halten sich da heraus. Wie macht das die Familie Heiden vom Aubauernhof? ALOIS BURGSTALLER hat sie besucht. Weil ich zu früh dran bin, zuckle ich durch…
Was beeinflusst die Heuqualität?
Ernteregeln Ertragreiche Grünlandbestände können in Gunstlagen bis zu 6,5 MJ NEL/kg Trockenmasse und einen Rohproteinertrag von bis zu 180 g/kg Trockenmasse liefern. Dabei sind allerdings die wichtigsten Regeln der Grünlandbewirtschaftung und -ernte zu beachten. Von Matthias Greisberger Die Qualität von…