Muss die steirische Bio-Kuh ins Gras beißen?
Rindfleisch hat auf Grund seines Treibhausgas-Rucksacks oft einen schlechten Ruf. Hier lohnt es sich aber, die vielfältigen Auswirkungen der Tierhaltung auf Umwelt, Klima und Tierwohl zu betrachten. Bio-Rinder, die Wiesen und Weiden nützen, tragen zum Erhalt von Kulturlandschaften bei…
Mit Sirenenton Kitze retten
Jahr für Jahr fällt in der Steiermark eine große Zahl an Wildtieren, darunter rund 2.500 Rehkitze, dem Mähtod zum Opfer. Um diese Tiere zu schützen, haben das Land Steiermark, die Jägerschaft und die Landwirtschaftskammer (LK) im April die „Initiative zur…
LFS Obersiebenbrunn macht ganz auf bio
Die biologische Landwirtschaft in Österreich konnte vor allem in den letzten Jahren einen deutlichen Wachstumsschub erzielen. Auch die Landwirtschaftliche Fachschule (LFS) Obersiebenbrunn hat sich seit diesem Jahr ganz der ökologischen Wirtschaftsweise verschrieben und hält nun Bio-Ochsen auf der…
Um rekordverdächtige 10 Cent Milch erzeugen
Die Entwicklung der Milchviehhaltung scheint klar: mehr Kühe, mehr Fläche, mehr Leistung. Wenige Betriebe halten sich da heraus. Wie macht das die Familie Heiden vom Aubauernhof? ALOIS BURGSTALLER hat sie besucht. Weil ich zu früh dran bin, zuckle ich durch…
Der Aubauer braucht keinen Vergleich zu scheuen
Die Entwicklung der Milchviehhaltung scheint klar: mehr Kühe, mehr Fläche, mehr Leistung. Wenige Betriebe halten sich da heraus. Wie macht das die Familie Heiden vom Aubauernhof? ALOIS BURGSTALLER hat sie besucht. Weil ich zu früh dran bin, zuckle ich durch…