Steirische Erdbeeren - spät, aber köstlich
Knallrot leuchten die Erdbeeren jetzt von den mit Stroh unterlegten Erdbeerfeldern. „Jetzt und in den nächsten vier Wochen ist Hauptsaison für Erdbeeren. Die Spätfröste und die vielen Niederschläge im Mai haben die Erdbeer-Produzenten vor große Herausforderungen gestellt, aber die aktuelle Witterung…
Haskap-Beere: schon gehört?
Die Haskap (Maibeere, Kamtschatka-Beere, Sibirische Blaubeere, Honigbeere) ist eine neue Beerenart in Europa, die in den letzten Jahren einen starken Anbauboom in Russland, Polen, Kanada und den USA erlebt. Die frühe Ernte im Mai, Juni und ein vergleichsweise…
Lidl ist Spitze bei regionalem Beerenangebot
Heimische Beeren haben jetzt Saison. Folglich wäre zu erwarten, dass die Regale in den Supermärkten weitgehend mit Beeren – Heidelbeeren, Johannisbeeren und Himbeeren – aus Österreich bestückt sind. „Das aktuelle Angebot an heimischen Beeren in den Regalen ist aber unbefriedigend….