Foto: Bio-Ernte Steiermark

Steirisch-burgenländisches Biofest bleibt

 

Jährlich vereinen sich steirische und burgenländische Bio-Betriebe am letzten Mai Wochenende zum steirisch burgenländischen Bio-Fest in Unterlungitz. Die Flächen rund um die Maierhofer-Mühle verwandeln sich dann in eine Bio-Zone. Der langjährige Festorganisator Heribert Purkarthofer, auf sämtlichen Bio-Festen bekannt für seine am offenen Feuer zubereiteten Sterzgerichte, sah es an der Zeit nach Jahren der Organisation das Fest von einer anderen Perspektive zu betrachten und als Organisator zurückzutreten. „Ich freue mich darüber immer noch Teil des Bio-Festes zu sein, sehe nun aber alles viel entspannter und kann das Fest auch endlich in vollen Zügen genießen.“, so Purkarthofer erfreut. Glücklicherweise ließ sich Theresa Krautgartner vom Biohof Krautgartner dazu bewegen, die Planung des Festes zu übernehmen und lässt damit die steirisch burgenländische Festtradition weiterleben.

Dieses Jahr mit dabei waren unter anderem Bio-Wein vom Biohof Schmallegger, warme Speisen vom Biohof Degenhardt und Biohof Monschein, Jungpflanzen aus der Steiermark und dem Burgenland und obendrein Bio-Oliven aus Griechenland. Zum Rahmenprogramm zählten Aktivitäten wie Bauerngolf, eine Strohhüpfburg und Volksmusik von den „Die-Weindüsen“.