Die Landwirtschaftskammer Oberösterreich organisiert heuer mit ihrem neuen Bildungs- und Beratungsprogramm „LK-Unternehmerservice“ bei der Welser Messe von 6. bis 9. September einen Stand unter dem Motto „Marktplatz der Ideen“, um innovative bäuerliche Betriebe vor den Vorhang zu holen. Zwei der 20 dort präsentierten Betriebe sind der Hof von Daniel Auinger in Atzbach/Bezirk Vöcklabruck, der Bio-Strohhalme herstellt, sowie die Gernekoch GmbH von Christoph Gallner und Ernst Mayrbäurl aus Niederneukirchen/Bezirk Linz-Land, die innovatives Essen in praktischen Gläsern anbieten.

Das LK-Unternehmerservice umfasst die Beratung und Begleitung beim Einstieg in eine gewerbliche Tätigkeit sowie Bildungs- und Beratungsangebote zur Entwicklung von neuen wirtschaftlichen Standbeinen auf den Höfen. Am „Marktplatz der Ideen“ stellen die vorgestellten Betriebe Innovationen bei Produkten, Produktions- und Verfahrensabläufen, Initiativen zur Direktversorgung und sonstige Dienstleistungsangebote vor.

„Die LK verfolgt mit dem Unternehmerservice ein neues Messekonzept und will damit den Ideenreichtum und die Buntheit sowie das Nachhaltigkeitsdenken der bäuerlichen Unternehmer vorstellen. Unsere Ziele sind, die Innovationskraft der Landwirtschaft zu präsentieren, die Verbindung zwischen Produzenten und Konsumenten zu stärken sowie den offenen Austausch zwischen den bäuerlichen Produzenten anzuregen“, erklärt LK-Präsident Franz Reisecker.

Aufgaben des LK-Unternehmerservice sind die Beratung und Unterstützung findiger Bauern in fachlichen, rechtlichen und vermarktungstechnischen Belangen und die Präsentation erfolgreicher Ideen. Die österreichweite Innovations-Initiative der Landwirtschaftskammern und der Ländlichen Fortbildungsinstitute bietet unter dem Titel „Mein Hof – Mein Weg“ zudem auf einer eigenen Homepage Beispielbetriebe sowie Bildungs- und Beratungsangebote.