Brexit wird Milchmärkte bestimmen
Die Aussichten am europäischen Milchmarkt seien derzeit eng verknüpft mit den Entwicklungen in Sachen Brexit. Großbritannien sei bei Molkereiprodukten weiterhin ein sehr wichtiger Handelspartner. Dies betonte Peter Stahl, Vorsitzender des deutschen Milchindustrie-Verbandes (MIV), beim 10. Berliner Milchforum. „Die derzeit wahrscheinliche…
Qualitätsgeflügelvereinigung informiert zu Salmonellen
Die Österreichische Qualitätsgeflügelvereinigung (QGV) hat anlässlich der Beiratssitzung der österreichischen Tiergesundheitsdienste einen Kurzfilm über die Bedeutung des nationalen Salmonellenbekämpfungs-Programms veröffentlicht. Er zeigt auf, wie durch das mehrstufige System das Auftreten von Salmonellen stark verringert werden konnte. Anfang der 1990er-Jahre waren…
Stimmungswandel am Schweinemarkt
Die Kombination aus einem verringerten Lebendschweineangebot und einem niedrigeren Schlachtgewicht ergibt in vielen Mitgliedstaaten der EU aktuell eine nicht bedarfsdeckende Fleischmarktversorgung. Zudem weckt das lebhafte Bestellwesen aus Asien die Sinne der Fleischkaufleute, insbesondere derer, die direkte Geschäftsbeziehungen nach Peking, Seoul…
Highlight für Schaf- und Ziegenfreunde im Hausruckviertel
Am Pfingstmontag, dem 10. Juni findet in Waizenkirchen im Schloss Weidenholz zum dritten Mal das Waizenkirchner Schaf- und Ziegenfest statt. Dort kommen Schaf- und Ziegenfreunde voll auf ihre Kosten. Neben Kulinarischem vom Lamm gibt es auch Kaffee, Kuchen und natürlich…
"AlmKulinarik" als Visitenkarte Tirols
Die Agrarmarketing Tirol zieht positive Bilanz über das Jahr 2018. Besonders von den Direktvermarktern seien im Vorjahr „tolle Produkte“ für den Einzelhandel entwickelt worden, darunter Joghurts und Bierspezialitäten. Für LH-Stellvertreter Josef Geisler sind sie beispielgebend für die „erfolgreiche Zusammenarbeit zwischen…