Seltener Nachzuchterfolg in LFS Hollabrunn
Um eine fachgerechte Ausbildung in der Fachrichtung „Kleintierhaltung“ und im Bereich Green Care gewährleisen zu können, verfügt die Landwirtschaftliche Fachschule (LFS) Hollabrunn über rund 100 Tierarten. Neben der artgerechten Haltung wird auch auf die Nachzucht großer Wert gelegt. Bei…
Erste Schritte zur Ordinationsassistenz
Diese Woche schlossen zehn Schülerinnen und ein Schüler des zweiten Jahrgangs der Fachrichtung Betriebs- und Haushaltsmanagement der Fachschule Warth das Basismodul für medizinische Assistenzberufe erfolgreich ab. Damit haben die Jugendlichen den ersten Schritt zum Beruf der Ordinationsassistenz gemacht. Nach…
Geschmack lässt sich erklären
Was kann Geschmack erklären? Sind Geschmacksqualität und Geschmacksvielfalt geeignete Indikatoren für biologische Vielfalt? Können sie Kommunikationsinstrumente sein, um Verbraucherinnen und Verbraucher in ihrem Nachfrageverhalten für nachhaltig erzeugte Lebensmittel zu gewinnen? Mit dieser Thematik beschäftigt sich die Broschüre „Geschmack erklärt! –Geschmack und…
Schülerinnen schulen ihre Sinne
Um die Sensorik ging es im Servierkundeunterricht des 3. Jahrgangs der Fachrichtung Betriebs- und Haushaltsmanagement der Landwirtschaftlichen Fachschule (LFS) Hollabrunn im Rahmen der von den Schülerinnen und Schülern durchgeführten Weinverkostung. Dabei konnten sie ihre Sinne trainieren und schafften es…
Per Video zum Vorbild
Österreichs Bäuerinnen und Bauern sind die besten Fürsprecher ihres Berufsstandes und ihrer Produkte. Von der Gesellschaft werden sie als „authentische“ Ansprechpartner in Sachen heimische landwirtschaftliche Produktionsweisen und regionale Lebensmittelerzeugung wahrgenommen. Was man anderen vermittelt, muss man selbst verinnerlicht haben,…