Fix-und-fertig Gerichte immer beliebter
Seit 2003 ist der mengenmäßige Marktanteil von Fertiggerichten in der Kategorie Frischwaren von 2,6 auf 6,1% im Jahr 2023 gestiegen. Laut RollAMA wurden im Handel 2023 833,4 Mio. Euro mit Fertiggerichten umgesetzt (+13,2%). Das stärkste mengenmäßige Wachstum verzeichnete diese Kategorie…
Heute Kundgebung gegen Rodung in Fischa-Au
Heute in den frühen Morgenstunden wurde unter massivem Polizeieinsatz das Besetzungsbaumhaus in einem Natura-2000 Schutzgebiet – den Fischa Auen bei Lichtenwörth nahe Wiener Neustadt – geräumt und entfernt. Es stand bis dato Rodungsarbeiten für die Ost“umfahrung“ im Weg. Vor Ort formiert…
Hummeln beobachten und schützen
Hummeln sind sozialparasitische Wildbienen. Sie spielen eine bedeutende Rolle bei der Bestäubung von mehreren hundert Wild- und Nutzpflanzen. Insbesondere fliegen sie auch bei kühlen Temperaturen aus, wenn Honigbienen und viele Wildbienen sich noch nicht hervorwagen. Bisher wurden 45 Hummelarten…
Eigenversorgung mit Erdäpfeln rückläufig
Anlässlich des Tags der Kartoffel am 19. August macht die Industrie Gruppe Pflanzenschutz auf einen rückläufigen Selbstversorgungsgrad mit der wertvollen Knolle in Österreich aufmerksam. War der Selbstversorgungsgrad von 2000 bis 2009 stets über 90 Prozent, so lag er in…
Für Hülsenfrüchte ist noch Platz am Teller
Eine ausgewogene, vielfältige und bedarfsgerechte Ernährung trägt wesentlich zu einem gesunden und nachhaltigen Lebensstil sowie einem hohen Wohlbefinden bei. Das betonen die aktualisierten österreichischen Ernährungsempfehlungen des Gesundheitsministerium. Sie zeigen eine optimale Zusammenstellung in Form von Portionen- und Mengenempfehlungen für…