Geschmack lässt sich erklären
Was kann Geschmack erklären? Sind Geschmacksqualität und Geschmacksvielfalt geeignete Indikatoren für biologische Vielfalt? Können sie Kommunikationsinstrumente sein, um Verbraucherinnen und Verbraucher in ihrem Nachfrageverhalten für nachhaltig erzeugte Lebensmittel zu gewinnen? Mit dieser Thematik beschäftigt sich die Broschüre „Geschmack erklärt! –Geschmack und…
Ins Wochenend mit After Work am Bauernhof
Eine Landpartie, einen Ausflug, zu den Wurzeln unseres Essens verspricht die Initiative After-Work-am-Bauernhof. Wie und wo werden unsere zukünftigen Bäuerinnen und Bauern ausgebildet? Was ist die Bäuerinnen- und Bauernschule für Erwachsene? Was ist Green Care und wie fließt sie in den Unterricht ein? Wenn…
Führungswechsel in Bayer AG
Bill Anderson ist ab 1. Juni 2023 neuer Vorstandsvorsitzender des Pharma – und Agrarkonzerns Bayer. Der frühere CEO der Pharma-Sparte von Roche wurde vom Aufsichtsrat der Bayer AG einstimmig als Nachfolger von Werner Baumann (60) gewählt. „Die Neubesetzung ist das…
Aphrodite, Schnurrdiburr, Imma?
Wie soll die Heumilchkuh mit Blümchenschwanz heißen? – Die ARGE Heumilch ruft zur Teilnahme an attraktivem Gewinnspiel zu neuem Logo auf. Das Klima schützen, die Artenvielfalt fördern und für Tierwohl sorgen: Das alles und noch viel mehr steckt in der…
Preise für Öl, Milch und Zucker nachgebend
Bereits das zehnte Mal in Folge ist der FAO-Lebensmittelpreisindex im Jänner 2022 gesunken, wie die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) kürzlich mitteilte. Mehr oder weniger deutliche Preisrückgänge wurden für die Agrarrohstoffe Pflanzenöle, Milch und Zucker verzeichnet, während die…