Das niederösterreichische Molkereiunternehmen NÖM zahlt den Landwirten ab 1. September 2017 für gentechnikfrei erzeugte Qualitätsmilch (4,2% Fett, 3,4% Eiweiß) netto um 2,0 Cent/kg und für Biomilch um 1,5 Cent mehr. Das bedeutet einen Nettopreis/kg von 37,50 Cent für die konventionelle (Basis: 4,2% Fett, 3,4% Eiweiß) und 48,00 Cent für die Biomilch. Dazu kommen für pauschalierte Lieferanten 13% Umsatzsteuer und der AMA-Marketingbeitrag sowie dessen Umsatzsteueranteil werden abgezogen. Die Lieferantengenossenschaft MGN teilt dazu in ihrer Mitgliederinformation mit, dass die derzeitige Preisentwicklung ausschließlich vom nach wie vor steigenden Fettpreis getragen sei, während die Lagerbestände bei Magermilchpulver unverändert hoch seien. Die aktuelle Butterpreisnotierung liege bei 6,95 Euro/kg und habe einen Höchststand erreicht. Durch den herrschenden Fettmangel werde die Sorge über die Verfügbarkeit von Butter zu Weihnachten immer lauter. Dennoch erweise sich die Weitergabe der Preiserhöhungen an den Handel sehr schwierig. Die Molkereien seien mit ihren Erzeugerpreiserhöhungen wesentlich in Vorleistung gegangen.

In den nächsten Wochen erhält die Online-Lieferanten-Plattform ELLI ein neues, modernes Gesicht und wird auf heutige Sicherheitsstandards gebracht. ELLI ist des Weiteren künftig auch am Smartphone und am TABLET zu benutzen, sodass Milchlieferanten ihre Daten jederzeit auch mobil abrufen können. Dazu sollen in weiterer Zukunft zusätzliche Funktionen folgen. Der Relaunch erfolgt für alle Nutzer automatisch, die Zugangsdaten bleiben unverändert. Auf der neuen Plattform findet sich ein Handbuch, das die neuen Funktionen beschreibt.