Der positive Trend der vergangenen Jahre am Biosektor setzt sich fort. Ende 2016 wurden weltweit insgesamt 57,8 Mio. ha landwirtschaftliche Fläche biologisch bewirtschaftet. Mit einer Steigerung um fast 7,5 Mio. ha im Vergleich zu 2015 ist es das größte Wachstum, das je verzeichnet wurde. Weltweit gibt es aus 178 Ländern Zahlen zum Biolandbau sowie über 2,7 Mio. Bioproduzenten, präsentieren das Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL und IFOAM – Organics International jüngste Zahlen aus dem statistischen Jahrbuch zum weltweiten Biolandbau, auf der Biofach-Messe in Nürnberg.

Das Marktforschungsunternehmen Ecovia Intelligence beziffert den globalen Markt für Bioprodukte 2016 auf 89,7 Mrd. USD (ca. 80 Mrd. Euro). Der größte Markt sind die Vereinigten Staaten (38,9 Mrd. Euro), gefolgt von Deutschland (9,5 Mrd. Euro), Frankreich (6,7 Mrd. Euro) und China (5,9 Mrd. Euro). Auch 2016 verzeichneten wichtige Märkte ein zweistelliges Wachstum – der französische Biomarkt wuchs um 22%. Der höchste Pro-Kopf-Verbrauch war mit 274 Euro in der Schweiz, den höchsten Biomarktanteil wies Dänemark auf (9,7%). Die Länder mit den meisten Bioproduzenten sind wie in den Vorjahren Indien (835.200), Uganda (210.352) und Mexiko (210.000). Australien hat die größte Biolfläche (27,2 Mio. ha), gefolgt von Argentinien (3 Mio. ha) und China (2,3 Mio. ha). Fast die Hälfte der globalen Biofläche liegt in Ozeanien (27,3 Mio. ha), gefolgt von Europa (23%; 13,5 Mio. ha) und Lateinamerika (12%; 7,1 Mio. ha), teilt FiBL mit.

Die Länder mit dem höchsten Bioanteil an der gesamten Landwirtschaftsfläche sind Liechtenstein (37,7%), Französisch-Polynesien (31,3%) und Samoa (22,4%). In 15 Ländern werden mindestens 10% der Landwirtschaftsfläche biologisch bewirtschaftet, was einem neuen Rekord entspricht.