Von einer guten Braugerstenernte berichten Waldviertler Landwirte, von denen mehr als 100 an die Privatbrauerei Zwettl liefern. Das Unternehmen setzt seit jeher auf lokale Rohstoffe und bezieht die „Waldviertler Braugerste“ von Landwirten nahezu ausschließlich aus dem Bezirk Waidhofen/Thaya. Der Boden…