Mit 70 Mio. verkauften Eiern ist Ostern für die österreichischen Legehennenhalter der Höhepunkt des Produktionsjahres. Auch den Rest des Jahres finden sich im Lebensmitteleinzelhandel überwiegend Frischeier aus heimischer Qualitätsproduktion, die unter Einhaltung von Tierwohlstandards erfolgt sowie mit höheren Kosten verbunden…