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FÜTTERUNG Säugende Sauen brauchen Energie Wann ist die Fütterung einer Muttersau besonders heikel? Die Antwort der meisten Gefragten wird lauten: „Um die Geburt herum.“ Dies ist so auch korrekt. Aber was geschieht nach der Geburt? Die Tiere starten in ihre „Hochleistungsphase“. S o muss sich die Sau nicht nur von der Ge- burt erholen, sondern auch noch kleine Fer- kel ernähren. Erst recht, wenn diese Ferkel dann drei Wochen alt sind. Dass die Säugezeit des- halb ebenfalls eine sehr heikle Phase sein kann, wird oft ver- gessen. Doch für die Sau ist die- se Zeit besonders anstrengend und entsprechend auch von großer Bedeutung. Futterkurve Das Problem kennen die meis- ten Züchter: Die Sau sollte so viel wie möglich fressen, damit die Milchleistung stimmt, doch die vorgelegte Menge ist ein- fach zu groß. Aus diesem Grund ist die Festlegung einer Futter- kurve für die Säugezeit eine Gratwanderung. Es müssen Kommt das Muttertier nur zö- gernd an den Trog oder bleibt sogar Futter übrig, muss die Futtermenge sofort reduziert werden. Oft überfressen sich die Tiere etwa eine Woche nach der Geburt. Aus diesem Grund ist es sinnvoll, ab diesem Zeit- punkt die Futtermenge etwas langsamer zu steigern oder so- gar zwei bis drei Tage die Men- ge nicht mehr zu erhöhen. Grundlegend sollte von einer Futterkurve mit dem Zielwert von 100 MJ ausgegangen wer- den. Die Maximalmenge der Kurve sollte 14 Tage nach der Geburt erreicht werden. Die Ferkel benötigen mit zuneh- mendem Alter immer mehr Milch, weshalb das Leistungs- verschiedene Faktoren mitein- bezogen werden. Unabhängig von diesen Ein- flussfaktoren ist die Steige- rungsrate zu Beginn der Säu- gephase. Ist die Sau nach der Geburt gesund und munter, be- kommt sie an den ersten beiden Tagen je bis zu 2 kg Futter. An- schließend kann die Futtermen- ge jeden Tag um ca. 0,5 kg ge- steigert werden. Wichtig dabei ist die stetige Beobachtung des Gesundheitszustands der Sau. BCS Kondition Beschreibung Körperform 5 4 3,5 3 2,5 2 1 verfettet mit deutlicher Fettauflage mit mittlerer Fettauflage normal dünn sehr dünn abgemagert Hüften und Wirbelsäule sehr stark mit Fett bedeckt Hüften und Wirbelsäule können nicht gefühlt werden Hüften und Wirbelsäule können nur schwer gefühlt werden Hüften und Wirbelsäule können mit leichtem Druck gefühlt werden Hüften und Wirbelsäule können ohne Druck gefühlt werden wulstig, ausgewölbt Tendenz zur Auswölbung rundlich leicht rundlich leicht rundlich, aber seitlich flach Hüften und Wirbelsäule sind gut Rippen/Dornfortsätze sind leicht sichtbar Hüften und Wirbelsäule sind sehr gut sichtbar ertastbar Knochengerüst k c o t S e b o d A © : 4 Tab. 1: Body Condition Score (BCS) zur Beurteilung der Kondition o t o F schweineprofi 1/2023

FÜTTERUNG vermögen der Sau besonders wichtig ist. Hohe Gewichts verluste vermeiden Besonderes Augenmerk soll während der Säugezeit auch auf die Gewichtsveränderung des Muttertieres gelegt wer- den. Die Sau sollte nicht mehr als zehn Prozent ihres Gewichts verlieren. Wenn die Kondition anhand des Body Condition Score (BCS) beurteilt wird, soll- te die Abweichung nicht mehr als einen halben Punkt betra- gen. Der BCS eines Mutter- schweins liegt beim Wert 3 im optimalen Bereich. Falls eine Sau bereits zu mager in den Abferkelstall kommt oder sich besonders stark ab- säugen lässt, darf sie ruhig etwas mehr fressen. Doch warum sollen die Tiere nach dem Absetzen nicht zu mager sein? Dem Körperfett kommt eine besondere Bedeutung als Speicherorgan körpereigener Fruchtbarkeitshormone zu. Vor allem Östrogene werden im Fettgewebe gebunden, aber auch das Hormon Leptin wird im Fettgewebe produziert. Alle diese Stoffe spielen eine wichtige Rolle bezüglich der Auslösung der Brunst und der Brunstmerkmale sowie des Aufbaus und des Erhalts der Trächtigkeit. Ist eine Sau nach dem Absetzen zu mager, kann sich dies folglich negativ auf die Fruchtbarkeit auswirken. Wasser ist wichtig Sehr viele Funktionen des Kör- pers laufen nur bei einer aus- reichenden Wasserversorgung einwandfrei ab. Trotzdem wird die Verfügbarkeit und Qua- lität des Wassers auf vielen Betrieben zu wenig beachtet. Nachfolgend die wichtigsten Punkte zum Thema Wasserver- sorgung: – Wasserqualität mittels Was- serprobe überprüfen – Durchfluss pro Minute über- prüfen und optimieren – Zusätzlich Wasser über Trog anbieten Insgesamt sollte eine säugende Sau mindestens 25 bis 30 Liter Wasser pro Tag zu sich neh- men. Bei hohen Temperaturen kann sich diese Menge sogar verdoppeln. Eine zusätzliche Verabreichung von Wasser über den Trog ist daher beson- ders im Sommer empfehlens- wert. Die Durchflussrate sollte für Mutterschweine zwischen zwei und drei Litern pro Mi- nute liegen. Dies ist wichtig, damit die Sau nicht zu viel Zeit benötigt, um genügend Wasser aufzunehmen. Gehen wir von einem Wasserbedarf von 30 Li- tern pro Tag aus, dauert dies also mindestens zehn Minuten. Benötigt die Sau doppelt so viel Zeit, weil der Durchfluss zu ge- ring ist, verliert sie die Geduld und trinkt deshalb nicht genü- gend. Tiere beobachten Um die Geburt herum wird sie kaum ein Landwirt vergessen: die Tierbeobachtung. Während dieser Phase wird viel Zeit im Abferkelstall benötigt. Doch auch nach den ersten Tagen nach der Geburt darf dies nicht vernachlässigt werden. Österreichische Qualitätsrohre BAUERNFEIND PP-MEGA-Rohr oder Drän DN/ID 100 - 1600 mm SN12 SN8 oder ungeschlitzt geschlitzt Schächte - Spezialformteile - Tanks www.bauernfeind.at 07277/2598 schweineprofi 1/2023 5

JUNGSAUEN Fehler beim Eingliedern Die Jungsauen einzugliedern ist einer der entscheidenden Prozesse für Sauenhalter, hängt davon doch die Gesamtfruchtbarkeitsleistung einer Herde ab. Das nimmt an Bedeutung zu: Denn steigende Remontierungsraten und wachsende Betriebsgrößen erfordern mehr Jungsauen. E in ineffizientes Ma- nagement im Jungsau- enpool ist in vielen Herden für bis zu 30 Prozent der nichtprodukti- ven Tage verantwortlich. Die Hintergründe sind oft viel- fältig und miteinander verwo- ben. Die Fehlerquellen lassen sich den Bereichen der Arbeits- organisation und der Bestands- hygiene zuordnen. Denn eine konsequente Bestandshygiene kostet Arbeitszeit. Bei ineffi- zienter Arbeitsorganisation p a nnon i a . bio 6 bleibt oft nicht die nötige Zeit – selbst wenn das nur subjektiv so empfunden wird. Allerdings verursachen Män- gel in der Bestandshygiene durch Gesundheitsprobleme, z. B. während der Belegung, höhere Umrauschraten. Die niedrigen Trächtigkeitsraten erhöhen nicht nur die Zahl von Leertagen, sondern auch den Belegungsaufwand – Zeit, die dann wieder zur Verbesserung der Bestandshygiene fehlt. Der Sauenhalter findet sich schnell in einem Teufelskreis, an dessen Ende niedrige Abfer- kelraten und Wurfgrößen die Ökonomie empfindlich beein- flussen. Deshalb ist der Eingliede- rungsprozess der Jungsauen eine zentrale Angelegenheit. Funktionell und daher am besten auch stallbaulich teilt er sich in eine Isolations- und eine Akklimatisationsphase. Durch die Isolationsphase soll das Einschleppen von be- stimmten Pathogenen in die Altsauenherde verhindert werden. Sie sollte mindes- tens drei Wochen betragen. Während dieser Zeit zeigen sich „mitgebrachte“ Erreger anhand klinischer Erkrankun- gen. Es ist es aber auch mög- lich, durch Serumpaar-Un- tersuchungen subklinisch verlaufende Infektionen auf- zudecken. Dazu werden zwei Blutproben im Abstand von 14 Tagen genommen. Die erste Probe, gleich nach Anlieferung, zeigt bereits vor- handene Antikörper gegen- über Infektionen, die während der Aufzuchtperiode durchge- macht wurden. Darüber hinaus kann aus derselben Probe auf ein ganzes Panel verschiedener Antikörper untersucht werden. Zu berücksichtigen sind natür- lich auch Impf-Antikörper. Einzelne Probe zu wenig Mit der zweiten Untersuchung derselben Tiere lässt sich die Aktualität einer Infektion be- stimmen. Eine einzelne Probe gibt in der Regel keinen Auf- schluss darüber und führt oft zu Fehlinterpretationen. Für den Infektionsstatus von An- lieferungstieren entscheidend ist der Vergleich der Ergebnis- se aus der ersten und zweiten Blutprobe. Kommt es zwischen den beiden Entnahmen zu ei- nem Antikörperanstieg, zeigt dies, dass kurz vor der ersten Entnahme der betreffende Er- reger das Tier infiziert hatte. Im Isolationsstall können bereits beim Jungsauen-Vermehrer be- gonnene Impfschemata durch Boosterungen (Nachimpfun- gen) abgeschlossen oder auch neue, für den speziellen Fer- kelerzeuger notwendige Impf- schweineprofi 1/2023 k c o t S e b o d A © : o t o F

JUNGSAUEN sich dieser Stallbereich in di- rekter Nähe der Altsauenher- den befinden. Er sollte aber dennoch organisatorisch von ihm abgetrennt sein. Denn die Gefahrenquelle für Jungsau- en-Infektionen und dadurch für Gesamtbestandsprobleme lauert jetzt in der Altsauenher- de. Es ist ein Trugschluss, zu glauben, dass eine Hoch-Ge- sundheitsstatus-Altsauen- herde frei von Pathogenen (krankmachenden Erregern) oder gar eine „keimfreie Zone“ sei. schemata begonnen werden. Zunächst sollten die Jungsauen in den ersten ein bis zwei Wo- chen aber die Gelegenheit zur Eingewöhnung bekommen. Wichtig ist, dass der Isolier- stall eine Einbahnstraße bleibt. Jungsauen, die diesen Betriebs- bereich verlassen, kehren nicht wieder hierhin zurück. Dies gilt auch für Schlachttiere, die aus der Altsauenherde kommend aus Platzgründen nicht im Iso- lierstall „Zwischenstation“ machen dürfen. Sollten solche Tiere betriebsspezifische Erre- ger in die Isolation einschlep- pen, ist die Eingangskontrolle von Jungsauenzugängen nicht mehr interpretierbar. Der Isolierstall muss vor einer neuen Jungsauen-Lieferung auch wieder komplett frei sein (Partien-Trennung) sowie ge- reinigt und desinfiziert werden. Anderenfalls kann man sich nicht sicher sein, vielleicht nur die Erreger oder die Antikör- per auf die Erreger der letzten Jungsauengruppe bei der Se- rumpaar-Untersuchung nach- zuweisen. Akklimatisationsphase: Je länger, desto besser Nach Abschluss der Isola- tionsphase sollte eine ge- schlossene Übernahme aller Jungsauen einer Partie in den Akklimatisationsstall erfol- gen. Hier ist die kontrollierte Konfrontation der später ein- zugliedernden Jungsauen mit der herdenspezifischen Keim- flora gewünscht. Die Akklima- tisationsphase beträgt eben- falls wenigstens drei Wochen. Aus immunologischer Sicht kann sie nicht lang genug sein. Es kommt nicht auf die Stärke der Keimkonfrontation (viel hilft nicht viel), sondern auf die Dauer (lange hilft viel) an. Untersuchungen zeigten, dass Jungsauen, die bereits ab dem fünften Lebensmonat ange- liefert wurden, also eine um einen Monat längere Akklima- tisationsphase hatten, deut- lich höhere Erstwurfleistungen brachten als Jungsauen, die erst ab dem sechsten Lebens- monat beim Ferkelerzeuger aufgestallt wurden. Dieser Ef- fekt betraf nicht nur den ers- ten Wurf, sondern schlug sich sogar in einer höheren Lebens- leistung nieder. Während der Akklimatisati- onsphase ist die Altsauenher- de die Gefahrenquelle. Von den Jungsauen geht nach er- folgter Isolationsphase keine Gefahr mehr aus. Daher kann schweineprofi 1/2023 7

TIERGESUNDHEIT Durchfall bei Saugferkeln vermeiden Die Phase während des Abferkelns ist besonders heikel und benötigt viel Betreuungszeit. Dennoch können einige Tage später die Ferkel kränkeln – Durchfall! Wird nun nicht rechtzeitig reagiert, sind meistens hohe Verluste die Konsequenz. D ie unterschiedlichen Durchfallerreger sind ebenso vielsei- tig wie die verschie- denen prophylaktischen Maß- nahmen. Unterschiedliche Erreger Es gibt viele verschiedene Er- reger, welche zu Durchfällen während der Säugezeit führen. Am häufigsten kommen Infek- tionen mit E. coli vor. Betroffen sind Ferkel in verschiedenen Altersklassen, wobei sich auch die Krankheitsbilder unterschei- den. Tritt der Durchfall in den ersten Lebenstagen auf, ist der Kot gelblich und wässerig. Die Ferkel trocknen durch den mas- siven Wasserverlust aus. Besonders bei Frühdurchfäl- len sind die Verluste hoch, da die Ferkel kaum Körperreser- ven aufweisen. Um die neu- geborenen Ferkel schützen zu können, ist eine ausrei-  F chende Versorgung mit k c o t S e b o d A o t o © : 8 schweineprofi 1/2023

Bei der Anwendung ist es wichtig, die Mittel in der an- gegebenen Konzentration aufzutragen. Dabei empfiehlt es sich, die Einstellung der Do- sierungsgeräte sporadisch zu überprüfen und zu justieren. Ist es möglich, den Stall einige Tage leer stehen zu lassen, ist dies sehr förderlich. Die Erre- ger vermehren sich in feuch- ter Umgebung besonders gut. Durch die Leerzeit trocknen die Materialien noch besser ab und der Keimdruck kann weiter re- duziert werden. Damit die Sau- en möglichst wenige Erreger in den sauberen Stall bringen, sollten sie vor dem Einstallen gewaschen werden. Gegen die vorhandenen Erre- ger in der Umwelt können die Ferkel durch die Antikörper aus der Biestmilch geschützt werden. Deshalb ist eine aus- reichende Aufnahme in den ers- ten Lebensstunden entschei- dend. Gegen einige Coli-Stämme und Clostridien-Typen kann eine Mutterschutzimpfung vorgenommen werden. Das Impfmanagement muss im Detail mit dem Tierarzt ge- plant werden. Einerseits ist eine korrekte Handhabung und Lagerung des Impfstof- fes unerlässlich. Andererseits sind die Impfzeitpunkte sehr wichtig, insbesondere bei der Grundimmunisierung der Erst- lingssauen. Biestmilch sehr wichtig. Tritt der Coli-Durchfall im Alter von etwa drei Wochen auf, ist der Kot gelblich-cremig. Das Hauptproblem stellt die Immunität der Ferkel zu die- sem Zeitpunkt dar. Die passive Immunität aus der Biestmilch sinkt stark. Die aktive Immuni- tät, welche das Ferkel selber aufbauen muss, ist zu diesem Zeitpunkt noch schwach. Da- durch entsteht eine Immuni- tätslücke. Schwer zu unterscheiden von einer Infektion mit E. coli sind die Clostridien-Durchfälle. Sie treten auch in der ersten Le- benswoche auf und die Erreger werden von den Ferkeln eben- falls aus der Umwelt aufge- nommen. In seiner akuten Ver- laufsform unterscheidet sich das Clostridium Typ C mit den Folgen eines blutig-bräunlichen Kotes von demjenigen des Typ A, das wie bei E. coli einen gelb- lich-wässerigen Kot zeigt. Kokzidien Erkranken die Ferkel in der zweiten Lebenswoche an Durchfall, sind oft Kokzidien die verursachenden Erreger. Der Durchfall ist gelblich-pastös. Die Sterberate bei einer Kok- zidiose ist wesentlich geringer als bei Coli-Durchfällen. Da der Darm aber geschädigt wurde, sind die Leistungen der Ferkel stark reduziert – es entstehen die typischen Kümmerer. Tre- ten Kokzidien auf einem Be- trieb auf, müssen die Hygiene- maßnahmen optimiert werden. Weit verbreitet sind Rotaviren. Sie kommen in den meisten Betrieben vor. Durch die Infek- tion bilden die Sauen jedoch Antikörper, welche die Ferkel über die Biestmilch aufnehmen. Durchfälle, verursacht durch Rotaviren, treten meistens in der dritten Lebenswoche auf. Dies lässt sich wiederum an- hand der Immunitätslücke zu diesem Zeitpunkt erklären. Vorbeugung unerlässlich Die Bedeutung von vorbeu- genden Maßnahmen ist unter anderem auch aufgrund der angestrebten Reduktion von Antibiotikagaben groß. Jeder Schweinehalter möchte doch gesunde Tiere! Er will keine Fer- kelverluste und Leistungsein- bußen und er möchte gerne die Betreuungszeit im Stall ebenso wie die Tierarztkosten reduzie- ren. Deshalb gilt es, eine optimale Hygiene einzuhalten. Sie zählt als eine der wichtigsten vor- beugenden Maßnahmen. Nach einer gründlichen Reinigung spielt vor allem die Desinfekti- on eine entscheidende Rolle. Dabei müssen die verschiede- nen Wirkstoffe der Desinfek- tionsmittel beachtet werden. So gibt es beispielsweise Pro- dukte, welche gegen Kokzidi- en wirksam sind, und andere nicht. 10 o t o F schweineprofi 1/2023 k c o t S e b o d A © :

STALL Lüftungsanlagen aufmerksam warten Mit steigenden Temperaturen nehmen auch die Anforderungen an die Lüftungsanlagen in Schweinestallungen zu. Die Überprüfung der Lüftungsanlage und deren Wartung ist daher gut investierte Zeit. GOTTFRIED ETLINGER sagt, welchen Bereichen besondere Aufmerksamkeit geschenkt werden sollte. I n puncto Stallklima ver- zeihen Schweine nur wenige Fehler: Herrscht Zugluft im Tierbereich oder sind die Stalltemperatu- ren zu niedrig, kommt es bei den Tieren sehr schnell zu ge- sundheitlichen Problemen. Ist es im Stall zu warm, fressen sie weniger und die Leistungen sinken. Ist der Luftaustausch zu gering, steigt die Schad- gaskonzentration, was zu un- nötigem Stress bei den Tieren führt. Tierhalter sollten deshalb stets darauf achten, dass das Stallkli- schweineprofi 1/2023 ma passt. Mindestens zweimal pro Jahr – vor allem im Früh- jahr, aber auch im Herbst – soll- ten alle Zu- und Abluftbereiche kontrolliert und Fehler im Lüf- tungssystem beseitigt werden. Der richtige Temperaturbereich Die wichtigste Regelgröße aller Stalllüftungen ist immer noch der Temperaturmesswert. Das Ergebnis muss repräsentativ und unverfälscht vorliegen. Deshalb ist die richtige Positio- nierung der Temperaturfühler in den Abteilen enorm wichtig. Die Fühler müssen möglichst nah am Tierbereich angebracht werden, um die Temperatur- verhältnisse wahrheitsgetreu abzubilden. In der Praxis findet man aber immer wieder Sen- soren, die noch an der Außen- wand oder in Deckennähe an- gebracht sind. Darüber hinaus ist auch die Po- sition der Temperaturfühler zu den Fenstern zu beachten. Tem- peraturfühler, die direkt von der Sonne angestrahlt werden, messen falsch. Durch die direkte Sonneneinstrahlung meldet der Fühler eine viel zu hohe Tem- peratur an den Klima computer. Die Folge: Der Stallklimacom- puter erhöht die Luftrate, Lüf- tungsklappen öffnen sich, und die Abteiltemperatur fällt inner- halb von kurzer Zeit zu stark ab. Im 14Tage Rhythmus reinigen Neben der richtigen Position der Fühler hat auch deren re- gelmäßige Reinigung großen Einfluss auf die Messergeb- nisse. In den Stallungen wird  durch die Fütterung und 11 m o c . o t o f r a r g a © : o t o F

ADVERTORIAL Ein klarer Fall für Betain! Betain – der mächtigste Methylgruppenlieferant! E s beginnt alles mit der Methylgruppe. Methyl- gruppen sind stabile chemische Verbindungen, die aus einem zentralen Kohlen- stoffatom bestehen, das an drei Wasserstoffatome ge- bunden ist. Sie existieren nicht allein, sondern sind Teil eines größeren Moleküls. Sie sind an der Methylierung beteiligt – einem Prozess, bei dem die gesamte Gruppe auf ein ande- res Molekül übertragen wird. Dieser Prozess ist ein äußerst wichtiger Stoffwechselvor- gang, der einen erheblichen Einfluss auf die Zellfunktionen ausübt. Der Metabolismus der Methyl- gruppen ist ein stoffwechsel- intensiver Prozess, der erheb- liche Auswirkungen auf die Ernährung hat. Die Verfügbar- keit von Methylgruppen ist entscheidend für die RNA- und DNA-Synthese, die Genregula- tion, die Immunfunktion, die Proteinsynthese und den Fett- säurestoffwechsel. Die mehr als 50 kritischen Methylierungs- wege haben alle den gleichen Bedarf an einem gemeinsamen Substrat: Methylgruppen. Wäh- rend des Wachstums und der Entwicklung sind diese Stoff- wechselwege sehr aktiv, nicht nur um die Grundfunktionen aufrechtzuerhalten, sondern auch um die Anforderungen des Wachstums zu erfüllen. Tiere können Methylgruppen nicht selbst synthetisieren und müssen sie daher mit der Nahrung aufnehmen. Die Hauptquelle für Methylgrup- pen ist Methionin. Methionin ist jedoch nicht nur die Haupt- quelle für Methylgruppen, sondern wird auch für die Pro- teinsynthese benötigt. Sobald Methionin seine Methylgrup- pe abgibt, kann das daraus resultierende zytotoxische Molekül – Homocystein – ent- weder remethyliert werden (wenn es zusätzliche Quellen für Methylgruppen gibt) oder in Cystein umgewandelt wer- den, wenn keine Methylgrup- pen für die Remethylierung verfügbar sind. Hinzufügen von Methylgruppen zum System Es gibt mehrere Moleküle, die als Quelle für zusätzliche Methylgruppen dienen, näm- lich Folat, Cholin und Betain. Cholin wird – und wurde – dem Futter als Methylgruppenliefe- rant und zur Einsparung von Methionin zugesetzt. Cholin ist ein Provitamin, das in viel hö- herem Maße benötigt wird als andere Vitamine. Cholin wird in der Regel als Lieferant von Methylgruppen betrachtet, hat aber auch andere wichtige Funktionen im Körper: – als Vorläufer für die Synthe- se von Neurotransmittern – als notwendiger Bestandteil von Zellmembranen – als Bestandteil des Fettstoff- wechsels in der Leber – als Lieferant von Methyl- gruppen nach der Oxidation zu Betain Im Gegensatz zu den meisten Vitaminen kann Cholin von den meisten Tierarten synthe- tisiert werden. Die Synthese kann jedoch unzureichend sein, sodass eine Nahrungs- ergänzung erforderlich ist. Die Notwendigkeit einer Nah- rungsergänzung hängt von der Tierart und dem Alter des Tieres sowie von der Menge an Cholin ab, die in den Roh- stoffen des Futters enthalten T H C I R E B N E M R I F 12 ist. Es ist jedoch zu beachten, dass die meisten Futtermittel genügend Cholin enthalten, um den Grundbedarf des Tie- res zu decken. Zusätzliches Cholin, dass der Futtermittel- formulierung zugesetzt wird, ist hauptsächlich eine Quelle für zusätzliche Methylgrup- pen. Die gebräuchlichste Cholin- quelle für die Zugabe zum Futter ist Cholinchlorid. Trotz seiner weit verbreiteten Ver- wendung hat Cholinchlorid jedoch mehrere Nachteile. Cholinchlorid wirkt sich nach- teilig auf die Vitamine aus. Studien haben gezeigt, dass die Stabilität der Vitamine K, C, B1 und A in Vormischungen mit Cholinchloridzusatz im Vergleich zu Vormischungen ohne Cholinchlorid drastisch abnahm. Cholinchlorid wird im Darm nur unvollständig resorbiert, sodass oft eine hohe Zufuhr- rate erforderlich ist. Das Ri- siko von nicht absorbiertem Cholinchlorid besteht in der Umwandlung in Trimethyla- min durch die Darmmikrobio- ta. Das Trimethylamin kann absorbiert werden und in Eiern einen fischigen Geruch erzeugen. Außerdem wird bei der Herstellung von syntheti- schem Cholinchlorid Ethyleno- xid verwendet – ein weiteres mögliches Kontaminationsri- schweineprofi 1/2023

ADVERTORIAL siko. Cholinchlorid ist korrosiv und kann die Ausrüstung von Futtermühlen beschädigen. Jetzt ist es an der Zeit für Betain! Betain ist, wie Cholin und Methionin, ein wichtiger Lie- ferant von Methylgruppen, der den Bedarf an anderen Methylgruppenlieferanten verringern kann. Es ist eine natürliche Verbindung, die in Pflanzen, Tieren und Mik- roorganismen weit verbrei- tet ist. Betain kann durch die Oxidation von Cholin gebildet oder über die Nahrung aufge- nommen werden. Sowohl die Nieren als auch die Leber ver- fügen über Transportsysteme, die Betain aus dem Blut auf- nehmen. Die Leber speichert Betain, wo es hauptsächlich als Methylgruppenlieferant fungiert (Abb. 1). Zunehmender Stress – wie z. B. Hitzestress – erhöht den Bedarf eines Tieres an Methylgruppen. Außerdem ist dieser Bedarf nicht fest- gelegt und ändert sich mit der Zeit und den Bedingun- gen. Die Sicherstellung ei- nes ausreichenden Vorrats an Methylgruppen in der Leber ermöglicht eine op- timale Leistung und Wider- standsfähigkeit gegenüber Stressfaktoren. Betain ist das ideale Molekül, um dies zu erreichen – es ist nicht nur effizienter als Cholinchlorid, sondern mit seiner großen Sicherheitsspanne auch eine bessere Option als die Erhö- hung von Methionin. Eine hohe Betainkonzentration in der Leber maximiert die Ver- fügbarkeit von Methylgrup- pen und verleiht eine Wider- standsfähigkeit, die für eine erfolgreiche Tierproduktion entscheidend ist. Zwei Formen von Betain wer- den häufig als Futtermittel- zusatzstoffe verwendet: Betainanhydrat und Betainhy- drochlorid. Betainanhydrat ist ein bipolares Molekül, das dem natürlichen Betain ähnelt, während Betainhydrochlorid ein synthetisches Molekül ist. Betain hat zahlreiche Vorteile gegenüber Cholinchlorid in der Ernährung. Betain ist ein viel effizienterer Lieferant von Methylgruppen als Cholin. Bevor es als Methylgruppen- lieferant dienen kann, muss Cholin zu Betain oxidiert wer- den – durch die Zufuhr von Betain in der Ernährung ent- fällt dieser Schritt. Es wurde nachgewiesen, dass Cholin im Vergleich zu Betain bei der Be- reitstellung von Methylgrup- pen nur 55 Prozent so effizi- ent ist. Da Betain außerdem ein geringeres Molekularge- wicht als Cholinchlorid hat, erhalten Sie mehr für Ihr Geld. Im Vergleich zu Cholinchlorid ist Betain 2,17-mal effizienter bei der Abgabe von Methyl- gruppen. Ein wesentlicher Vorteil der Verwendung von Betain ge- genüber Cholinchlorid – insbe- sondere von Betainanhydrat – ist seine osmotische Wirkung. Osmolyte sind Moleküle, die von Zellen unter stressigen Abb. 1: Die Rolle von Betain im Methylierungszyklus (angepasst von Eklund et al., 2005). äußeren Bedingungen ak- kumuliert werden, um den Wasserhaushalt zu verbes- sern. Dadurch schützt Betain auch zelluläre Strukturen wie Proteine, Enzyme und DNA und ist sehr wichtig für Zel- len, die osmotischem Stress ausgesetzt sind. Und schließ- lich reagiert Betain nicht mit empfindlichen Vitaminen in Vormischungen oder Futter- mitteln und kann diese sogar schützen. Die Hepatron®-Produktlinie besteht aus flüssigen und pulverförmigen Betainpro- dukten, die eine effiziente Lösung zur Erhöhung der Verfügbarkeit von Methyl- gruppen darstellen. Die Firma Biochem verfügt über jahre- lange Erfahrung im Umgang mit Betain und bietet eine umfassende Auswahl an He- patron®-Produkten, um Ih- ren individuellen Bedarf zu decken. Setzen Sie sich mit uns in Verbindung, um her- auszufinden, wie Sie und Ihre Tiere von einem Produkt aus der Hepatron®-Familie profi- tieren können. Obwohl Betain nicht in der Lage ist, die primären und wesentlichen Funktionen von Cholin zu ersetzen, kann es Methylgruppen schneller und mit weniger Energieverlust als Cholinchlorid liefern. Die Zugabe von Betain zum Fut- ter ermöglicht es Methionin und Cholin, ihre entscheiden- de Arbeit zu verrichten. Wenn Sie Cholinchlorid zu Ihrer Re- zeptur hinzufügen, um die Methylgruppen zu erhöhen, dann ist Betain die bessere Wahl! Überlassen Sie die Aufgabe dem mächtigsten Methylgrup- penlieferanten – Betain! schweineprofi 1/2023 13

STALL Durchlässigkeit der Decke sinkt. Die erforderlichen Sommer- luftraten können nicht mehr gewährleistet werden und der Stromverbrauch steigt unter Umständen erheblich. Bakterien und Insektenbefall Ähnlich verhält es sich mit Abluftkanälen. Staub- und Schmutzpartikel setzen sich bei niedrigen Luftraten ab. Die Ab- lagerungen erhöhen den Wider- stand für die Ventilatoren und dienen Bakterien und kleineren Insekten als Nahrungsgrund- lage. Das Ungeziefer vermehrt sich und gelangt über Umwege wieder in den Tierbereich. Aus diesem Grund ist eine Reinigung aller Zu- und Abluftelemente im Frühjahr dringend anzuraten. Auch die Dämmschicht der Zu- luftdecken muss jährlich kont- rolliert werden und grobe Ver- schmutzungen sind unbedingt zu entfernen. Tipp Damit die Reinigung entspre- chend durchgeführt werden kann, sollten schon in der Pla- nung Wartungsöffnungen in den Zu- und Abluftkanälen so- wie an den Lüftungsdecken vorgesehen werden bzw. bei bestehenden Anlagen nachge- rüstet werden. Stromkosten sparen Auch die regelmäßige Reini- gung der Ventilatoren und de- ren Schutzgitter macht sich sehr schnell bezahlt. Schließlich läuft der Ventilator in vielen Fäl- len 8.760 Stunden im Jahr. Jede Mehrleistung, verursacht durch verschmutzte Gitter und Venti- latorflügel, macht sich auf der Stromrechnung bemerkbar. Be- steht keine Gefahr für Mensch und Tier durch den laufenden Ventilator, sollte man die Gitter überhaupt entfernen. schweineprofi 1/2023 den Hautabrieb so viel Staub aufgewirbelt, dass es zumin- dest alle 14 Tage angebracht ist, die empfindlichen Bauteile zu säubern. Fühlerabgleich einmal im Jahr Überdies sollte man mindes- tens einmal pro Jahr die Fühler abgleichen. Dazu hängt man ein geeignetes Messgerät in unmittelbare Nähe des Fühlers oder misst die Fühlertempera- tur mit einem Oberflächenther- mometer. Anschließend wer- den die Messwerte mit den Daten verglichen, die die fest installierten Fühler an den Kli- macomputer oder den Klima- regler melden. 0,5 °C Differenz sind akzeptabel. Ist die Abwei- chung größer, muss der Fühler neu kalibriert werden. kosten, weil der Gegendruck im Lüftungssystem steigt. Und je höher die Luftraten sind, desto teurer wird es. Saubere Anlagen – volle Leistung In vielen Ställen wird die Frisch- luft über die Traufe und den Dachraum in die Abteile an- gesaugt. Zum Schutz gegen Vögel oder Schadnager befes- tigen viele Landwirte Draht- gitter an der Unterseite der Traufe. Diese Gitter setzen sich allerdings über das Jahr hinweg sehr leicht zu, z.B. durch Pollen, Staub oder auch Spinnweben. Sind die Gitter erst einmal ver- schmutzt, sucht sich die Luft andere Wege in den Stall. Da- durch erhöhen sich die Energie- Staubschichten steigern den Energieverbrauch Die Zuluft transportiert ständig feine Staubpartikel und Pollen in den Stall. Bei geringen Luftra- ten während der Wintermona- te setzen sich die Partikel in den Zuluftkanälen ab oder sie blei- ben in Spinnennetzen hängen. In Rieselkanälen bzw. oberhalb von Porendecken bilden sich mit der Zeit zentimeterdicke Staubschichten. Vor allem Lüf- tungsdecken mit Dämmschicht setzen mit der Zeit zu und die 14 m o c . o t o f r a r g a © : o t o F

STALL Undichtheiten beseitigen An Schwachstellen in der Däm- mung von Abluftkanälen und Zuluftdecken können sich teil- weise hohe Kondensatmen- gen ansammeln. Zusammen mit dem Staub aus der Zu- und Abluft bilden sich Verschmut- zungen, die man unbedingt regelmäßig entfernen sollte. Überdies sollte man das ge- samte System regelmäßig auf Dichtheit überprüfen. Dringt die Luft über undichte Türen, Decken, Schächte oder offene Wandbohrungen ins Abteil ein, reagieren die Tiere darauf sehr empfindlich. Bei hohen Sommerluftraten verschärft sich das Problem. Bei Riesel- oder Porendecken haben schon kleinste Schlitze an den Türen oder andere Un- dichtheiten im System große Auswirkung und beeinflussen die Tiergesundheit negativ. Bei einem nur 4 cm breiten Schlitz und einer Luftgeschwindigkeit von 2 m pro Sekunde gelangen pro Stunde etwa 260 m³ Falsch- luft ins Abteil. Besonders kritisch wird die Situ- ation, wenn im Abteilgang Spal- tenböden liegen. In diesem Fall „fließt“ die Falschluft unter der Tür hindurch direkt in den Gülle- kanal. Dort reichert sie sich mit Schadgasen aus der Gülle an und steigt anschließend in den Tierbereich auf. Zur Lokalisierung etwaiger Lüf- tungsfehler und Undichtheiten sind Nebelgeräte bzw. Nebel- patronen und Wärmebildka- meras nützliche Hilfsmittel. Ein Lüftungscheck durch einen Stallklimaberater ist sehr hilf- reich und unterstützt beim Op- timieren der Lüftungsanlage. Falschluft gefährdet Tiere Eine weitere Ursache für Falsch- luft sind undichte Gülleschieber auf dem Zentralgang. Sitzt der Schieber nicht stramm an der Abteilwand, entsteht eine meh- rere Zentimeter breite Öffnung. Durch sie strömt Falschluft zu- nächst in den Güllekeller und dann weiter in den Tierbereich. Das kann zu Reizungen der Atemwege oder zu Lungener- krankungen führen. Zusätzlich löst die mit Schadgasen angerei- cherte Luft Stress bei den Tieren aus, was die Aggressivität in der Bucht verstärken kann. Bei Stallneubauten sollte man daher immer darauf achten, dass die Schieber dicht an der Wand anliegen. In Altbauten lässt sich der Falschlufteintrag nachträglich verhindern, indem man die Gülleschieber im Zen- tralgang mit einer Kunststoff- oder Metallplatte abdeckt. Diese sollte fest sitzen und von den Tieren, die z.B. beim Verla- den auf dem Gang laufen, nicht verschoben werden können. Sitzen die Schieber nicht direkt an der Wand, sollte der Schlitz zusätzlich mit Gummistreifen abgedichtet werden. Lüftungscomputer: Einstellungen anpassen Vor dem Sommer muss auch der Lüftungscomputer um- gestellt werden. Die Außen- temperaturen steigen, zu- sätzlich verstärken sich die Tag-Nacht-Schwankungen. Um diese Schwankungen, die bei bis zu 20 °C liegen können, abzufedern, müssen bei der Lüftungscomputereinstellung zwei wichtige Punkte berück- sichtigt werden: Die Solltemperatur muss bei hohen Temperaturen und star- ken Außentemperaturschwan- kungen um mindestens 2 bis 3 °C angehoben werden. Der Regelbereich bzw. die Spreizung sollte erhöht wer- den. Dies führt zu einer träge- ren Reaktion der Lüftung. Die Lüfter fahren dann nicht mehr so schnell auf 100 Prozent Voll- last, so werden Temperatur- schwankungen im Abteil ver- hindert. Alarmanlage überprüfen Ein weiteres Augenmerk gilt der Überprüfung der Alarman- lage. Beim Ausfall von Lüftern und starken Temperaturerhö- hungen, die deutlich über dem Sollwert liegen, muss Alarm ausgelöst werden. Überprüfen Sie daher die Einstellungen und die Funktionstüchtigkeit der Alarmanlage durch einen Test- alarm. Kontrollieren Sie bei dieser Gelegenheit auch, ob die Tele- fonnummern, an die der Alarm weitergeleitet wird, noch aktu- ell sind. Überprüfen Sie zudem, ob die Akkus der Alarmanlage funktionieren. Sicherheitshal- ber sollten diese alle zwei Jah- re ausgetauscht werden. Auch nach jedem Gewitter sind die Alarmanlagen sorgfältig zu überprüfen, um etwaige Schä- den an elektronischen Bautei- len durch Überspannungen nach indirekten Blitzschlägen sofort zu erkennen. Ing. Gottfried Etlinger ist Landtechnik experte in der LK Niederösterreich. OPTIMALE AUSSTATTUNG FÜR SCHWEINESTÄLLE ABLUFTREINIGUNG UND PERFEKTE KÜHLUNG • Unsere modular aufgebauten LUBING CLEANINGCUBES reduzieren in einem zweistuﬁ ges System efﬁ zient Ammoniak-, Geruchs- und Staubemissionen. • LUBING Top-Klima-Systeme sind weltweit bewährte Lösungen für eine effektive Klimatisierung. Sie sorgen durch 70 bar Wasserdruck und spezielle Hochdruckdüsen für effektive Staubreduzierung schon im Stall und optimale Kühlung ohne Nässebildung. • Kompromisslose Qualität und Zuverlässigkeit. schweineprofi 1/2023 Informationen zu allen Tränke- oder Klima- 15 Systemen und Stalleinrichtung unter LUBING.DE

STALL „Stallklima“ im Außen klimastall als Herausforderung Wie gelingt es, das Klima in den verschiedenen Bereichen eines Außenklimastalles an die Bedürfnisse von Ferkeln, Zucht- und Mastschweinen anzupassen? Hier einige Faktoren im Überblick. Von Gottfried Etlinger D ie Anforderungen an mehr Tierwohl in der Schweine- haltung machen den Außenklimastall zu einer Alternative zum „klassischen“ Warmstall. Aber mit einem Außenklimastall ändern sich die Anforderungen an das Ma- nagement für den Tierhalter zum Teil grundlegend. Eine gro- ße Herausforderung ist es, das Klima in den verschiedenen Be- reichen eines Außenklimastalls zu regulieren. Grundsätzlich sind Außenklimastallungen Sys- teme, die ganz ohne mechani- sche Lüftung und Raumheizung auskommen. Individuelle Lösungen für freie Lüftung Der Luftaustausch findet nach dem Prinzip der freien Lüf- tung statt. Damit so ein Stall- system funktioniert, werden die einzelnen Buchten in ei- nen Liege- und einen Aktivi- tätsbereich unterteilt. Um die Temperaturan sprüche der Tie- re in den kalten Monaten zu erfüllen, muss man den Liege- bereich als Kleinklimazone ge- stalten, zum Beispiel mit einer abgedeckten Liegekiste in den 16 ckung gedämmt oder hinter- lüftet sein, zum Beispiel über ein Kaltdach. – Schweine sind sehr anfällig für Sonnenbrand, daher sind vor allem teilüberdachte Ausläufe unbedingt mit einem zusätzli- chen Sonnenschutz zu verse- hen. – Der Auslauf muss nach Mög- lichkeit nach Süden oder Südosten ausgerichtet sein. Damit strahlen die Morgen- sonne und die tief stehende Wintersonne auf die Aus- lauffläche und bei Offenfront- ställen zum Teil auf die innen angeordnete Liegefläche. Be- sonders bei tiefen Tempera- turen genießen die Tiere die wärmende Sonne. Zugluftfreier Liegebereich Die Liegekiste schafft die für den Liegebereich notwendige Kleinklimazone. Sie ist entlang des Bedienungsgangs ange- ordnet. Liegekisten sollen zum Aktivitätsbereich hin durch- gehend offen sein. Eventuell werden sie mit einem Streifen- vorhang ausgestattet. Die Ab- deckung der Liegekisten muss dicht abschließen, damit in schweineprofi 1/2023 sogenannten „Pigport“-Syste- men. Bei anderen Stallungen ist der Liegebereich in einem ge- dämmten und begehbaren Ge- bäude integriert. Der Aktivitäts- bereich ist in einen Fress- und einen Ausscheidungsbereich gegliedert. Durch entspre- chendes Flächenangebot und Betriebsmanagement im Stall erkennen die Tiere die Funkti- onsbereiche als solche. Die Bauhülle kann bei Systemen mit Kleinklimazone in Leichtbau- weise ausgeführt werden. Setzt man den Werkstoff Holz ein, ist auf konstruktiven Holzschutz zu achten. Die Liegekisten sind aus Materialien mit ausreichenden Dämmeigenschaften auszufüh- ren. Begehbare Innenbereiche sind hingegen in Massivbauwei- se mit Wärmedämmung zu er- richten. Für alle Außenklimaställe gilt: – Um in den Sommermonaten den Hitzeeintrag in den Tier- bereich möglichst gering zu halten, muss die Dacheinde- Tierkategorie Lufttemperatur Vormast: 30 kg bis 60 kg LG 22 °C sinkend auf 16 °C Endmast: 60 kg bis 120 kg LG 16 °C sinkend auf 9 °C Tab.: Temperatur-Richtwerte für eingestreute Liegebereiche m o c . o t o f r a r g a © : o t o F

STALL Abb. 1: Stall mit Liegekiste als Kleinklimazone Abb. 2: Stall mit wärmegedämmtem Innenbereich – gezielte Frischluftzufuhr oder – Kühlmaßnahmen, wie zum Beispiel mit einer Verne- belungsanlage oder einem Cool-Pad oder – eine Unterstützungslüftung mittels Ventilation attraktiv gehalten werden. Eine Abfuhr von Schadgasen aus dem Liegebereich ist so- mit nicht erforderlich und eine reduzierte Be- und Entlüftung ausreichend. Fazit Auch im Außenklimastall muss das Klima passen. Schweine brauchen im Winter einen war- men Platz zum Liegen und im Sommer eine Möglichkeit zum Abkühlen. Stimmen Planung und Management, fühlen sich die Tiere wohl und danken es mit entsprechenden Leis- tungen. Dipl.Päd. Ing. Gottfried Etlinger, LK Niederösterreich den kälteren Monaten schädli- che Kaltlufteinbrüche die Tiere nicht gefährden. Damit sich am Kistendeckel kein Kondenswas- ser bildet, empfehlen sich dif- fusionsoffene Materialien, wie zum Beispiel Textilvlies oder Kokos fasermatten. Heizung empfohlen In der Vormast ist in der kal- ten Jahreszeit eine Heizung, wie zum Beispiel eine Fußbo- denheizung, empfehlenswert, um die Liegekisten vor dem Einstallen vorzuheizen. Eine entsprechend gedämmte Bo- denplatte und ausreichend Einstreu erleichtern den Tie- ren, die Liegekiste selbst zu temperieren. Lüftungsmanagement gewährleisten Hebefenster oder Curtains an den Längsseiten des Stalls re- geln den Luftaustausch. Dieser muss ausreichend sein, zum Beispiel über Lüftungsklappen. Das muss ein Lüftungsmanage- ment gewährleisten, das auf die jeweiligen Witterungsver- hältnisse abgestimmt ist, um die Schadgaskonzentration und Staubent wicklung gering zu halten. Falsch eingestellte Lüftungsklappen – vor allem in gedämmten, begehbaren Liegebereichen – können zu unerwünschter Zugluft führen. Besonders wichtig ist, die Tiere zu beobachten, um die Luftzu- fuhr exakt regeln zu können. Aus dem Liegeverhalten der Tie- re kann man Rückschlüsse auf Temperatur und Luftqualität in der Kiste und im Liegebereich ziehen. Liegebereich und Verschmutzung Um in den heißen Monaten das Abkoten zu steuern, da- mit der Liegebereich nicht ver- schmutzt, soll dieser durch schweineprofi 1/2023 17 www.wolfsystem.atim AgrarbauSeit über 50 Jahren ist WOLF Ihr kompetenter Baupartner für Schweineställe, Lagerhallen und Betonbehälter.STARK

STALL Was tun gegen Hitze im Stall? Schweine können mit Hitze nur schlecht umgehen. Da sie nicht schwitzen können, brauchen sie andere Möglichkeiten, um sich abzukühlen. Die Bedeutung von optimalen klimatischen Bedingungen im Schweinestall darf nicht unterschätzt werden, da Hitzestress in verschiedenen Bereichen negative Auswirkungen hat. Von Ursula Zehnder S chwitzen ist nicht die einzige körperliche Reaktion auf Hitze. Bei besonders hohen Temperaturen fangen die Tie- re meistens an zu keuchen. Ist dies der Fall, ist der Hitzestress jedoch schon groß, und es soll- te unbedingt gehandelt wer- den. Ein erstes Anzeichen von zu hohen Temperaturen im Stall ist eine erhöhte Atemfrequenz. Zudem liegen die Tiere ver- mehrt ausgestreckt auf der Sei- te. Dies tun sie, damit die Kon- taktfläche zum Boden größer ist und sie sich über den kühlen und feuchten Boden abkühlen können. Nicht unterschätzen Die Folgen von Hitzestress dür- fen nicht unterbewertet wer- den. Es ist in keiner Weise „nur“ SSTTAALLLLTTEECCHHNNIIKK in Perfektion ein Unwohlsein der Tiere. Bei Sauen wirkt sich Stress, egal in welcher Form, negativ auf die Fruchtbarkeit aus. So können die niedrigeren Trächtigkeits- raten und kleineren Würfe bei Sauen, welche im Hochsommer besamt wurden, auf den Hitze- stress zurückgeführt werden. Diese Probleme sind bekannt als „Sommerloch“. Auf Zuchtbetrieben können die wirtschaftlichen Folgen von zu hohen Temperaturen immens sein. Dies jedoch nicht nur auf- grund des Sommerlochs. Im Abferkelstall kann Hitzestress ebenfalls zu verschiedenen Problemen führen. So sind zum Beispiel die Ferkelverluste hö- her. Die Sauen stehen aufgrund der Hitze öfters auf und legen sich von einer Seite auf die an- dere, wodurch das Risiko für erdrückte Ferkel steigt. Weite- re Folgen von zu hohen Tempe- raturen sind die zunehmende Unordnung und schmutzige Tiere. In der freien Natur suhlen sich die Schweine, um sich ab- zukühlen. Dies machen sie auch im Stall, was jedoch bei einer Tierschutzkontrolle zu einer Be- anstandung führen kann. Reduzierte Leistungen Eine weitere Auswirkung von Hitzestress zeigen die Tiere in ihrem Fressverhalten. Der niedrigere Futterverzehr ist auf Mastbetrieben sehr problema- Lüftungssysteme Aufstallungen Fütterungstechnik Silotechnik 0033115511 // 2222 6633 || ooffffiiccee@@ssttaalllltteecchhnniikksshhoopp..aatt || wwwwww..ssttaalllltteecchhnniikksshhoopp..aatt 18 schweineprofi 1/2023

die Lüftung bei sinkenden Tem- peraturen unbedingt reduziert werden. Dies muss vor allem am Abend beachtet werden. Eine sehr wirksame Abküh- lungsmöglichkeit ist die Zu- luftkühlung. Bei dem soge- nannten Cool Pad wird die Luft durch eine Wand aus Zellulose geleitet, welche mit kaltem Wasser berieselt wird. Dadurch kann die Zuluft  tisch. Da schwerere Tiere tiefe- re Temperaturen bevorzugen, wirkt sich Hitzestress vor allem in der Ausmast aus. Durch den geringeren Verzehr sinken die Tageszunahmen und die Mast- dauer verlängert sich. Auch die säugenden Sauen fressen weniger. Dadurch sinkt die Milchleistung und so- mit sind die Absetzgewichte der Ferkel niedriger. Um die Milchproduktion trotzdem möglichst hoch zu halten, bau- en die Tiere Körperfett ab und verlieren somit während der Säugezeit zu viel Gewicht. Bei Sauen gilt bezüglich des re- duzierten Verzehrs aufgrund von Hitze folgende Faustre- gel: Ab 21 °C fressen die Sauen pro Grad erhöhter Tempera- tur 100 Gramm weniger. Bei 30 °C entspricht dies also fast einem Kilogramm Futter. Die Schweine reduzieren ihren Verzehr, damit weniger Wär- me aufgrund der Verdauung des Futters frei wird. Schät- zungen zufolge werden bei den Verdauungsprozessen bis zu 25 Prozent der Energie des aufgenommenen Futters in Wärme umgewandelt. Möglichkeiten der Kühlung Mittlerweile gibt es vielseitige Möglichkeiten, wie die Tem- peraturen in den Ställen mög- lichst gesenkt werden können. Ein wichtiger Punkt ist eine leistungsstarke Lüftung. Dabei muss aber unbedingt beachtet werden, dass keine Zugluft ent- steht. Bei hohen Temperaturen (circa 30 °C) darf die Luftge- schwindigkeit gesteigert wer- den. Wird dies gemacht, muss m o c . o t o f r a r g a © : o t o F schweineprofi 1/2023 19 MEIER-BRAKENBERG GmbH & Co. KG · Tel: +49 5262 993 99-0 · www.meier-brakenberg.deMEIER-BRAKENBERGIdeen aus der Praxis!Temperatur gesteuert! Feuchte- und Temperatur gesteuert!Hochdruckkühlung: 5 - 10°C effektive Kühlung. Kühlen, Staub binden und Feuchtigkeit regulieren.Niederdruckkühlung: In Kombination mit Einweichanlage oder als Soloanlage, Selbstaufbau, geringe Investition.Kühlen für mehr TierleistungMB_schweineprofi01-23_Kühlung_1-4q_4c.indd 126.04.23 18:07

STALL / HYGIENE um mehrere Grad gekühlt werden. In Ausläufen wird in der Praxis oft mit Duschen gearbeitet. Dabei kann entwe- der eine Hochdruck- oder eine Niederdruckbenebelungsan- lage installiert werden. Damit das Wasser in der Luft ver- dunsten kann, braucht es Wär- me. Diese wird der Umgebung entzogen und somit kühlt sich die Umgebungstemperatur ab. Bei Sprühanlagen muss aber beachtet werden, dass die Luft- feuchtigkeit nicht zu hoch ist. Ansonsten besteht die Gefahr, dass sich die Schweine erkäl- ten. Der optimale Wirkungs- grad von Schweineduschen liegt bei circa 60 Prozent relati- ver Luftfeuchtigkeit. Insbeson- dere kurze Sprühintervalle sind wirkungsvoll, da die Tempera- tur zwar abgekühlt wird, jedoch ohne die Luftfeuchtigkeit mas- siv zu erhöhen. Hitze macht Durst Wie auch uns Menschen macht die Hitze den Schweinen Durst. Deshalb muss im Sommer eine ausreichende Wasserversor- gung besonders beachtet wer- den. Eine Kontrolle und allfälli- ge Anpassung der Tränken ist sehr zu empfehlen. Nehmen die Tiere genügend Wasser auf, steigert dies ihr Wohlbefinden. Insgesamt darf eine Verbesse- rung des Klimas nicht als Lu- xus für die Schweine erachtet werden. Fühlen sich die Tiere wohler, können sie dadurch ihr Leistungspotenzial besser aus- schöpfen, was sich positiv auf die Wirtschaftlichkeit des Be- triebs auswirkt. So können z. B. mithilfe einer Benebelungsanlage die klimati- schen Bedingungen für Schwei- ne optimiert werden. Ursula Zehnder ist Schweinespezialis Polysafe GmbH * Tel: 08237/96020 tin in der Schweiz. 20 Hygiene mit Konzept Für jeden Schweinehalter ist die Hygiene im Schweinestall eine Herausforderung. Denn die Schweinebestände werden immer größer und mehr Tierwohl bedeutet auch einen erhöhten Zeitaufwand, um die Buchten sauber zu halten. E in hohes Hygienever- ständnis des Betriebs- leiters ist Vorausset- zung für gesunde Tiere www.SILOLACKE.com und eine wirtschaftlich erfolg- reiche Schweinehaltung. Zu den wichtigsten Hygiene- maßnahmen gehören: Rein-Raus-Prinzip: Nur im Rein-Raus-Verfahren bestoßene Buchten können optimal gerei- nigt werden. Effektive Reinigung und Desin- fektion: Durch eine gründliche Reinigung und Desinfektion werden die Keime reduziert. Besonders zu beachten ist der korrekte Einsatz der Desinfekti- onsmittel (Konzentration, Tem- peratur). Waschen der Sauen: In vielen Betrieben werden die hoch- trächtigen Sauen vor dem Einstallen in die Abferkelbuch- m o c . o t o f r a r g a © : s o t o F schweineprofi 1/2023

HYGIENE ten nicht mehr gewaschen. Was früher selbstverständlich war, wird heute meist aus Zeit- gründen nicht mehr gemacht. Dabei würde eine Dusche das Sauwohl merklich verbessern. Schädlingsbekämpfung: Dazu gehört die regelmäßige Be- kämpfung von Ratten, Mäusen und Fliegen. All diese Schäd- linge sind Überträger von Kei- men. Krankenstall: Sobald insbeson- dere bei den abgesetzten Fer- keln oder in der Mast klinische Symptome von Krankheiten sichtbar werden, sollten die er- krankten Tiere sofort in einen Krankenstall umgestallt wer- den. Dort können sie gezielt behandelt werden, haben weni- ger Stress, erholen sich schnel- ler und stecken keine gesunden Tiere mehr an. Überbelegung der Buchten vermeiden: Sobald Buchten überbelegt sind, leidet auch die Hygiene. Klimakontrolle: Vor allem wäh- rend der Wintermonate läuft in vielen Betrieben die Lüftung kaum noch, weil es sonst in den Ställen zu kalt würde. Dadurch steigt der Keimgehalt der Luft an und die Tiere erkranken schneller. In solchen Fällen hilft nur das Heizen der Ställe, damit der Luftaustausch erhöht wer- den kann. Flüssigfütterungsanlagen: Bei den Flüssigfütterungsanlagen ist es besonders wichtig, dass ein Hygienekonzept eingehal- ten wird (siehe Tabelle), da sich sonst vor allem Hefen und Enterobakterien schnell ver- mehren und als Folge davon vermehrt Schweine wegen HIS (Blähungen) sterben. Die Aufrechterhaltung einer guten Hygiene braucht Zeit. Täglich anfallende, zeitrau- bende Arbeiten sollten des- halb kritisch analysiert und optimiert werden, damit genü- gend Zeit für Hygienemaßnah- men bleibt. Anlageteil täglich 14-täglich periodisch Reinigung der Futterstände und des Rührwerks Reinigung Lagertank der Flüssigkomponenten Reinigung der Tröge Kontrolle der Leitung auf Gasbildung (PET-Flaschen-Test) Reinigung Stände, Spülbehälter und Tanks mit HD Reinigung Entstaubungsanlage Reinigung der Silo- und Komponentenleitungen Reinigung der Futterleitungen (Generalreinigung) Reinigung der Kraftfuttersilos Reinigung der Trogauslaufrohre Tab. 1: Reinigen mit Konzept x x x x x x x x x x schweineprofi 1/2023 21

FIRMEN BERICHTEN Bauernfeind: Rohre und Dräna- gen für höhere Belastungen D as starke Rohr für Ihren Be- darf – Bauernfeind bietet zu- sätzlich zu der Belastungsklasse SN 8 seine Rohre und Dränagen in SN 12 an. Durch die höhere Ringsteifigkeit SN 12 ist das Rohr belastbarer, gera- de bei geringerer Überschüttung. Es hat eine höhere Lebensdauer und ist robuster gegen Beschädigungen. Die verstärkte Innenwand bringt große Vorteile mit sich. Unter ande- rem hält das Rohr durch die dickere Verschleißschicht auch stärkeren Belastungen durch Geröll, Schotter, Sand usw. länger stand. Die glatte Innenseite und kreisrunde Form er- höhen die Wasserdurchflussmenge (hydraulisches Verhalten) und verrin- gern die Möglichkeit der Verschlam- mung. Das geringe Gewicht auch beim PP- MEGA-Rohr SN 12 bietet viele Vorteile (Transport, Verlegung) im Vergleich zu herkömmlichen Rohren und Dränagen (z. B. aus Beton). Die Tanks und Schächte können ebenfalls in SN 12 produziert wer- den, da das SN-12-Sortiment vom DN/ID-150-mm-Rohr bis zum DN/ID- 1600-mm-Rohr alle gängigen Größen umfasst. INFORMATION: www.bauernfeind.at Bitte kontaktieren Sie uns auch un- ter office@bauernfeind.at oder 07277/2598. Unser geschultes Fach- personal informiert Sie gerne. 22 ergänzen es laufend, um Ihnen eine breite Palette an Produkten (Kratz- bürsten, Spielbälle …) für mehr Tierwohl und Tierkomfort bieten zu können. INFORMATION: www.faie.at Faie: Sortiments- erweiterung D as Wohlbefinden von Schwei- nen im Stall ist ein zentra- les Thema sowohl für Landwir- te als auch Verbraucher. Durch ausreichend Beschäftigungsmög- lichkeiten, Kratzbürsten und Zugang zu frischem Wasser können Schwei- ne gesünder und produktiver sein. Zudem kann dies beitragen, Stress und Verletzungen zu reduzieren und somit das Tierwohl zu verbessern. Darum haben wir bei FAIE unser Sor- timent umfangreich erweitert und SOLPREME®: It’s all connected! F ür alle diejenigen, die ebenfalls wie wir glauben, dass Sauen und Ferkel zusammengehören, ist SOLPREME® die neuartige probioti- sche Lösung in Sachen Darmgesund- heit! SOLPREME® basiert auf den zwei neuartigen Stämmen von Bacillus subtilis und Bacillus amyloliquefaci- ens. Es wurde speziell zur Unterstüt- zung der Darmgesundheit bei Saug- und Absetzferkeln entwickelt, ohne den Schutz der Sau aus den Augen zu verlieren. Die Eindämmung von Krankheitser- regern (E. coli und Clostridien) und die Funktionsfähigkeit des Darms sind von zentraler Bedeutung für die Verringerung von Durchfallprävalenz und Medikamentengaben. Eine hohe Produktionsintensität und der Einsatz von hyperprofilen Sauen erfordern aber auch eine besondere Aufmerksamkeit im Sauenbestand. Die Gewährleistung einer optimalen Gesundheit und Produktivität der Sauen sichert die leistungsstarke Zu- kunft der Jungtiere. SOLPREME® bereichert ab sofort das Produktportfolio für Österreich. INFORMATION: www.biochem.net schweineprofi 1/2023

ternationalen Umfeld kontinuierlich aus und investiert in effizienz- und produktivitätssteigernde Innovatio- nen sowie modernste Produktions- verfahren. Bereits Ende 2003 nahm die Entwick- lung der AXION 800 Großtraktoren ihren Anfang, die keine drei Jahre später in das CLAAS Vertriebspro- gramm aufgenommen wurden. Mit ihnen begann die sukzessive Erneu- erung der Produktpalette aus Le Mans: Aus CELTIS, ARES und ATLES wurden über die Jahre ARION und AXION – Produktnamen, die ein neu- es Zeitalter einläuteten. INFORMATION: www.claas.at INFORMATION: Beratung und ein unverbindliches individuelles Angebot für Ihren Stall erhalten Sie unter Tel. +49 (0)5262/993990 bei Meier-Brakenberg oder auf www.meier-brakenberg.de Agrotel: Lüftungssysteme C urtains, Tore und Firstlösungen von Agrotel schaffen ein per- fektes Stallklima und mehr Tierwohl. Seitenwandlüftungen sind flexibel auf- und abrollbar und dienen sowohl zur Belüftung als auch zur Beschat- tung. Ein Licht-Lüftungsfirst ergänzt das Lüftungskonzept. INFORMATION: www.agrotel.eu Meier-Brakenberg: Stallkühlung M it Hochdruckkühlung um 10 °C kühlen und Tierleistung hoch- halten! Hochdruckdüsen an einer Edelstahl- leitung versprühen einen sehr feinen Nebel mit einem Druck von 70 bar in die Stallluft. Die Energie für die Ver- dunstung wird der Stallluft entzogen. Die Steuerung von Meier-Brakenberg gibt eine Solltemperatur und ein effi- zientes Sprühintervall vor. Auch ein Staubbindeprogramm kann hiermit durchgeführt werden. LUBING: CleaningCubes D ie DLG-zertifizierten LUBING Cle- aningCubes für Schweineställe sind eine effiziente Möglichkeit, Ge- ruchs- und Staubemissionen sowie die Ammoniakbelastung der Abluft auf ein Mindestmaß zu reduzieren. FIRMEN BERICHTEN Es handelt es sich um ein modular aufgebautes zweistufiges System: Die erste Stufe entfernt hauptsäch- lich Ammoniak und Staub durch eine chemische Reinigung aus der Abluft. Die optional nachgeschaltete biologi- sche Stufe ist für die Geruchsreduzie- rung zuständig. Die Anzahl der ver- wendeten Cubes kann an den Bedarf der Stallgröße angepasst werden. Produktvideo zur Erläuterung von Aufbau und Funktionsweise: www.lubing.de/abluftreinigung.html INFORMATION: www.lubing.de Plocher: Blattdünger und Humusaufbau W enn aus Gülle Flüssighumus wird, dann bringt dies für den Betrieb entscheidende wirtschaftli- che und nachhaltige Vorteile. Flüs- sighumus kann immer bedarfsge- recht zur Vegetation als Blattdünger ausgebracht werden. Aerobe PLOCHER-Gülleaufbereitung beginnt schon im Stall und sorgt so- mit von Beginn an für den von der Natur erwünschten Rotteprozess! Blattdünger und Humusaufbau brin- gen zur Freude des Landwirts und seiner Tiere Leistung aus dem Grund- futter in den Stall zurück. Zudem rechnet sich diese natürliche Kreis- laufwirtschaft für jeden Betrieb! INFORMATION: www.fluessighumus.de Fuchs: Abdichtungen von Güllelagunen D ie Firma Fuchs Kunststofftech- nik GmbH ist ein qualifizierter Fachverlegerbetrieb, der 2002 ge- gründet wurde und sich im Bereich Kunststoff abdichtungen und Rohrlei- tungssysteme spezialisiert hat. Langjährige Erfahrung, bestens ausgebildetes Personal, fachliches Know-how und Präzision zeichnen den Fachbetrieb aus. Zum Haupttätigkeitsfeld zählen unter anderem Güllelagunen, Sa- nierung von Altgüllegruben, Spei- cherteiche, Bewässerungsteiche, Schwimmteiche, Biotopteiche, Pools, Trinkwasserspeicher, Flachdach- und Terrassen abdichtungen, Spezialan- fertigungen sowie Rohrleitungssys- teme und vieles mehr. INFORMATION: Tel.: 0664/2234553 und 03335/46763 www.fuchs-abdichtungen.at CLAAS: 20-Jahr-Jubiläum V or 20 Jahren, am 23. Februar 2003, unterzeichnete Helmut Claas den Vertrag zur Übernahme der Mehrheit an Renault Agriculture, der Traktorensparte des Renault- Konzerns. Seitdem baut CLAAS seine Position als Longliner im in- IMPRESSUM & OFFENLEGUNG HERAUSGEBER Klaus Orthaber EIGENTÜMER UND VERLEGER SPV Printmedien GmbH, Florianigasse 7/14, 1080 Wien REDAKTION DI Alois Burg staller (burgstaller@blickinsland.at), Stefan Nimmervoll (nimmervoll@blickinsland.at). ANZEIGENLEITUNG Prok. Doris Orthaber-Dättel (daettel@blickinsland.at) ANZEIGENVERKAUF Johanna Bichlmair (bichlmair@blickinsland.at), Sophie Buchmayer (buchmayer@blickinsland.at), Jasmin Horvath (horvath@blickinsland.at) SUPPORT Alexander Smejkal (buero@blickinsland.at) VERWALTUNG Stefanie Brenner (brenner@ blickinsland.at) REDAKTION UND ANZEIGEN ANNAHME Tel.: 01/5812890, Fax: 01/5812890-23, office@blickinsland.at FIRMEN BUCHNUMMER FN 121 271 S. DVR 286 73 GRAFIK Cornelia Mitter (mitter@ blickinsland.at), Gerald Mollay (mollay@blickinsland.at) HERSTELLUNG proprint.at GmbH, 8042 Graz, Tel.: 0316/890791, office@proprint.at, www.proprint.at VERLAGSORT Florianigasse 7/14, 1080 Wien P.b.b., ZUL.-NR. 02Z033612M. Für unverlangt eingesandte Manuskripte und Unterlagen besteht keine Gewähr auf Veröffentlichung oder Rücksendung. OFFENLEGUNG gemäß Medien gesetz § 25: Verleger: SPV Printmedien GmbH, Firmensitz: Florianigasse 7/14, 1080 Wien. Geschäftsführung: Klaus Orthaber, Gesellschafter: Klaus Orthaber. Erklärung über die grundlegende Richtung gemäß Mediengesetz § 25 (4): Österreichisches Fachmagazin für Landwirte, Studierende und an der Schweinehaltung Interessierte. schweineprofi 1/2023 23

PP-MEGA-Rohr oder DränInnenwandstärkenvergleich15020025030035040000.51.01.01.11.51.72.02.31.52.02.53.0Standard ÖNORM EN 13476-3PP-MEGA-Rohr 12Innenwandstärke in mmRohrgrößen DN/ID in mmverstärkte Innenwand ≥ 3 mmWandstärke ÖNORM EN 13476-3DN/ID 150 - 1600 mmPP-MEGA-Rohr 12DN/ID 100 - 1600 mmPP-MEGA-Rohr 8SN12SN8Länge: 6 mSN12Vorteile der PP-MEGA-Rohre SN12• höhere Lebensdauer durch die dickere Verschleißschicht - hält stärkeren Belastungen länger stand (Geröll, Schotter, Sand, ...)• robuster gegen Beschädigungen beim Einbau und hohe Stabilität auch bei geringerer ÜberschüttungshöheAKTION:PP-MEGA-Rohr 12ÖNORM EN 13476-3 geprüftDN/ID 150 - 1200 mm- 10%Dieses System spart Zeit, Geld und verringert den Rohrabfall auf ein Minimum!816 kg/m²kgidealesZubehörsystemVorteile• beim PP-MEGA-Drän DN 100 mit 2/3 Schlitzung wird das gesammelte Wasser durch die geschlossene Unterseite und dichte Muffen-verbindung sicher abgeleitet!• höhere Stabilität gegenüber PVC-Rohr SN4, Tunnelrohr und DränageschlauchLänge: 6 m4,99€/lfmSN8PP-MEGA-Bogen 815°, 30°, 45° oder 90°6,60€/Stk.DN/ID 10012,90€/Stk.PP-MEGA-Abzweiger 8 45°PP-MEGA-Rohr oder Drän DN/ID 100 mmDie Rohre sind innen glatt und mithilfe des Pumpensumpfs kann der Tank schnell und unkompliziert gereinigt werden.PP-MEGA-Oberflächenwassertankmit 25.000 Liter in einem StückLänge: 12,5 mLänge: 12,5 mDN/ID 1600 mm SN825.000 Literbis 40 tbefahrbarinkl. Einstieg, 2 Anschlüsse und Pumpensumpf16.400,-€/Stk. inkl. MwSt.kleinere und größere Tanks auf AnfragePVC-Rohr SN4*) Rabatt gültig auf unsere Bruttopreisliste April 2023VollwandrohrÖNORM EN 1401-1PVC Rohre DN 110 - 500 mmPVC-ZubehörDN 110 - 315 mm- 82,5%*mit EinziehhilfeStandardmit 450 NKabelschutzschlauchdoppelwandiger VerbundschlauchDN 501,59€/lfmDN 1103,99€/lfm50 m RollenWir beraten Sie gerne!B4 (6 m Stange)Rollapparat doppelpaarigC5(6 m Stange)20,90€/lfm21,90€/Stk.32,50 €/Stk.12,90€/lfmB4C5Laufschienen für Schubtorewww.bauernfeind.at 07277/2598Irrtum, Druck- und Satzfehler vorbehalten!alle Preise inkl. MwSt.Aktionen gültig bis 09.06.2023Österreichische Post AG MZ 02Z033612 MSPV Printmedien GmbH, Florianigasse 7/14, 1080 WienRetouren an „Postfach 555, 1008 Wien“