Gratis-LFI-Webinar zur Tierhaltung im Wandel
Viele tierhaltende Betriebe stehen vor der Herausforderung, eine Balance zwischen Wirtschaftlichkeit, Tierwohl und Umweltschutz zu finden. Wie das gelingen kann, berichten drei bäuerliche Familienunternehmen beim Ideenacker am 10. Oktober. Das LFI-Webinar ist kostenlos und findet von 19:30 bis 20:30…
Lehrreiche Exkursionen am Feierabend
„Afterwork am Bauernhof“ deckt mit seinem Angebot eine wachsende Nachfrage nach dem direkten Gespräch zwischen Konsumenten und Bauern ab. Mehr oder weniger landwirtschaftsverbundene und interessierte Verbraucher nutzen die Gelegenheit, im Umfeld von Wien durch „echte Produzenten“ ihren Wissensdurst gestillt zu…
Echte Wiener Schweine sind rar
Die Wiener Landwirtschaft ist größer als man denkt – so gibt es in der Millionenstadt viel Gemüse, Getreide und natürlich den weltweit einzigartigen Weinanbau. Fleisch aus Wien ist aber eine absolute Ausnahme. Im Bio-Bereich sind aber in der Kreislaufwirtschaft Tiere oft…
Tote und verletzte Schafe aufgefunden
Zwei tote und zehn verletzte Schafe, wovon eines erlöst werden musste, wurden am Sonntag, auf einer Heimweide im Tiroler Gemeindegebiet von Anras aufgefunden. Zwei weitere Tiere werden vermisst. Die Rissbegutachtung durch den örtlich zuständigen Amtstierarzt erfolgte umgehend. Es wurden Proben…
Rinderhalter wurden 2021 rarer
Die Zahl der Rinderhalter sank 2021 im Jahresabstand um 2,5% auf 53.700. Die Bestandsdichte stieg auf 35 Rinder je Betrieb (2020: 34 Rinder). Laut Statistik Austria wurden mit rund 1,87 Mio. Rindern um 14.700 Tiere mehr als 2020 gehalten. Bei den…
Steirischer Bauernhof des Jahres 2021
Heuer ging der begehrte Titel „Bauernhof des Jahres“ an die obersteirischen Schafzüchter Maria und Markus Straßer vulgo Wieser. „Schön, dass unsere Arbeit gewürdigt wird. Für uns ist ein Wunschtraum in Erfüllung gegangen“, strahlen Maria und Markus Straßer. Die Freude über…
Salzburg öffnet Geldsack für Herdenschutz
Der Wolf hat im vergangenen Jahr zahlreiche Schafe und auch Rinder auf Salzburgs Almen gerissen. Jetzt werden wieder nach und nach die Tiere auf die Almen aufgetrieben, damit beginnt auch die Saison für die Beutegreifer. „Das Land ist gut vorbereitet,…
LK-Tirol verleiht erstmalig Tierwohlpreis
Viele Menschen haben heute keinen Bezug mehr zur bäuerlichen Tierhaltung. Trotzdem wird in den Medien immer wieder darüber und auch über „Tierwohl“ diskutiert. Deshalb hat die LK Tirol heuer die Information zu diesem Schwerpunktthema verstärkt und außerdem erstmal einen „Tierwohlpreis“…
Schafrisse in Osttirol
Zwischen Mittwochabend und Freitag früh dieser Woche wurden laut Angaben der Tiroler Landesregierung auf einem Bergbauernbetrieb im Gemeindegebiet von Matrei in Osttirol jeweils zwei tote und zwei verletzte Schafe aufgefunden. Der zuständige Amtstierarzt hat DNA-Proben entnommen. „Die konkrete Eingrenzung der…
Schweizer Emmi übernimmt Mehrheit an Leeb Biomilch
Wie der Schweizer Molkereikonzern Emmi meldet, wird dieser 66 Prozent an der Leeb Biomilch mit Sitz in Wartberg an der Krems übernehmen. Die restlichen 34 Prozent des auf Ziegen- und Schafmilch spezialisierten Verarbeiters verbleiben demnach bei den bisherigen Eigentümern Hubert…
Highlight für Schaf- und Ziegenfreunde im Hausruckviertel
Am Pfingstmontag, dem 10. Juni findet in Waizenkirchen im Schloss Weidenholz zum dritten Mal das Waizenkirchner Schaf- und Ziegenfest statt. Dort kommen Schaf- und Ziegenfreunde voll auf ihre Kosten. Neben Kulinarischem vom Lamm gibt es auch Kaffee, Kuchen und natürlich…
Kitz-Vermarktung Problem für Ziegenhalter
Ziegenmilchprodukte erfreuen sich wachsender Beliebtheit, doch die Vermarktung der anfallenden Kitze ist für die Landwirte schwierig. . Die Landwirtschaftskammer Oberösterreich und der Landesziegenzuchtverband wollen das jetzt ändern. „Mit konkreten Maßnahmen wollen wir die Ziegenbauern bei der Vermarktung unterstützen. Ein wichtiger…
Köck: "Herdenschutz mit Hunden funktioniert nicht"
Ein Nebeneinander von Wolf, Landwirtschaft und Bevölkerung wird es nicht geben können, meint Eduard Köck, Obmann vom NÖ Landeszuchtverband Schafe und Ziegen sowie von der Österreichischen Schaf- und Ziegenbörse. „Der Landwirtschaft redet man immer vor, dass Herdenschutz möglich ist, aber…
Ziegenhaltung gewinnt an Bedeutung
Der Einstieg in die Ziegenhaltung war für viele Betriebe in den vergangenen Jahren eine interessante Alternative. Die Nachfrage nach Produkten aus Ziegenmilch entwickelt sich positiv, doch muss auch in dieser Sparte mit spitzem Stift gerechnet werden, um ein entsprechendes Betriebseinkommen…
Gütesiegel auch für Schaf- und Ziegen-Heumilch beantragt
Im vergangenen März hat die EU-Kommission das EU-Gütesiegel g.t.S. – dieses gewährleistet eine traditionelle Zusammensetzung beziehungsweise ein traditionelles Herstellungsverfahren eines Lebensmittels – an die Heumilch (rechtlich gültig für Kuhmilch) vergeben. Damit ist diese das erste Lebensmittel im deutschsprachigen Raum, das…
Mehr Rinder, Schafe und Ziegen, aber weniger Schweine
Zum Stichtag 1. Dezember 2016 wurden in Österreich insgesamt rund 1,954.000 Rinder gehalten, das waren um 1,1% oder 21.900 Stück mehr als bei der Auswertung vom 1. Juni 2016, teilte heute die Statistik Austria mit. Bei Jungvieh unter einem Jahr…