Klarheit für Milchprodukte
„Mit der „Leitlinie über die täuschungsfreie Aufmachung von pflanzlichen, veganen und vegetarischen Lebensmitteln mit Bezug in der Kennzeichnung zu Lebensmitteln tierischen Ursprungs“ schafft das Gesundheitsministerium mehr Klarheit und Unterstützung in der Auslegung und Umsetzung des strengen, gesetzlichen Bezeichnungsschutzes für Milchprodukte“,…
Auswirkungen der Dürre auf Milchpreise noch offen
Bei Molkereiprodukten gebe es weiterhin ein Auf und Ab bei den Preisen. Das mache die Märkte sehr spannend, stellte der Präsident der Vereinigung Österreichischer Milchverarbeiter (VÖM), Helmut Petschar, bei der Milchwirtschaftlichen Tagung 2018 in Haslach im oberösterreichischen Mühlviertel fest. Die…
Helmut Petschar als VÖM-Präsident wiedergewählt
Die Vereinigung Österreichischer Milchverarbeiter, kurz VÖM, hat bei ihrer turnusgemäßen Generalversammlung mit Neuwahl des Vorstandes den Geschäftsführer der Kärntnermilch, Helmut Petschar, als VÖM-Präsident wiedergewählt. Petschar übt diese Funktion als Sprecher der heimischen Milchwirtschaft bereits seit dem Jahr 2009 aus. Sein…
Leichter Umsatzrückgang bei Kärntnermilch
Die Kärntnermilch hat 2016 einen Umsatz von 94,7 Mio. Euro erwirtschaftet, das entspricht einem Rückgang um 3,6%. Das Ergebnis der gewöhnlichen Geschäftstätigkeit (EGT) war mit 0,9% der Betriebsleistung leicht positiv, teilte Geschäftsführer Helmut Petschar bei der Bilanzpressekonferenz mit. 2016 war…
VÖM fordert mehr Unterstützung für Qualitätsstrategie
„Österreichs Milchwirtschaft setzt auf eine kompromisslose Qualitätsstrategie, dadurch soll der Konsument die Sicherheit der absolut höchsten Güte haben und die Milchbauern die Möglichkeit, zusätzliche Einkommen zu erzielen. Wichtig ist dabei aber, dass dieses Bekenntnis zur hohen Qualität von allen Marktteilnehmern…
Milchexporte seit Sommer im Steigen
Exporte sind weiterhin ein wichtiges Standbein für die heimische Milchwirtschaft. Das Jahr 2016 war aufgrund internationaler Vorgaben auch im Export mit einer äußerst schwierigen Marktlage konfrontiert. Ab dem Sommer zeichneten sich aber wieder positive Tendenzen ab, die Ausfuhren von Molkereiprodukten…