VÖM zieht Bilanz über 2022
2022 sei für die Milchwirtschaft außergewöhnlich gewesen. Nie für möglich gehaltene Teuerungen bei Energie, Rohstoffen und weiteren Vorleistungen bei Landwirten und Verarbeitern sowie Verunsicherungen durch den Ukraine-Krieg hätten auf den Milchmärkten zu hoher Volatilität und Preissteigerung geführt. Dennoch hätten österreichische…
Rückblick auf das Milchjahr 2020
Das Jahr 2020 hatte mit Bauernprotesten vor Spar-Märkten begonnen. Noch ehe die Empörung richtig greifen konnte, wurde das andere Thema virulent – die Pandemie und ihre Folgen. Das Jahr 2020 lief für die Milchbauern doch besser als es begonnen hatte….
Gebremste Milchanlieferung wirkt
Nachdem die heimischen Erzeugermilchpreise von August bis Dezember 2020 spürbar zugelegt hatten, waren sie im Jänner 2021 wieder rückläufig. Die Molkereien und Käsereien zahlten ihren bäuerlichen Lieferanten für GVO-freie Qualitätsmilch mit 4,2% Fett und 3,4% Eiweiß im Schnitt 38,48 Cent/kg…
Verbesserter Milchpreis folgt auf verringerte Anlieferung
Die heimischen Erzeugermilchpreise tendierten im Oktober 2020 neuerlich nach oben. Die Molkereien und Sennereien zahlten ihren Milchlieferanten im Schnitt 39,36 Cent pro Kilogramm Rohmilch (Durchschnitt aller Qualitäten und Inhaltsstoffe). Dies bedeutet gegenüber dem Vormonat ein Plus von 1,04 ct/kg und…
Deutsche Milchbauern zu Faschingsstart voller Ernst
Die wirtschaftliche Lage der tierhaltenden Betriebe ist verzweifelt. Pünktlich am 11. 11. um 11 Uhr 11 werden daher Bäuerinnen und Bauern in ganz Deutschland bei ihren unmittelbaren Marktpartnern, den Molkereien und Schlachthöfen, unter dem Motto „Schluss mit lustig“ vorstellig…
EU- Milchpreis steigt mäßig
Die Erzeugermilchpreise sind im August 2020 in der EU weiter gestiegen. Führende Molkereien zahlten ihren Lieferanten im Mittel 32,71 Cent netto/kg Rohmilch. Das entspricht gegenüber dem Vormonat einem Plus von 0,20 Cent, gleichzeitig wurde die Vorjahreslinie um 2% unterschritten. Dies…
Milchpreis auf Erholung im Ferienmonat August
Der heimische Erzeugermilchpreis ist im August 2020 laut AMA gestiegen. Die Molkereien und Käsereien zahlten ihren Lieferanten für GVO-freie Qualitätsmilch bei 4,2% Fett und 3,4% Eiweiß durchschnittlich 37,80 Cent/kg netto oder 42,71 Cent brutto. Das waren um 1,13 Cent netto mehr…
Aus drei Genossenschaften wird eine Alpenmilch
Nach dem Ausscheiden des privaten Miteigentümers Meggle aus dem Eigentümerverband der SalzburgMilch GmbH zu Beginn des heurigen Jahres ging die drittgrößte Molkerei Österreichs wieder zu 100% in den Besitz der heimischen Milchbauern. Diese waren in drei selbstständigen Genossenschaften organisiert, nämlich…
Regionalhype trifft auf Milchpreis
Die österreichischen Erzeugermilchpreise blieben im April 2020 noch stabil. Die Molkereien und Käsereien zahlten ihren bäuerlichen Lieferanten für GVO-freie Qualitätsmilch mit 4,2% Fett und 3,4% Eiweiß im Schnitt 37,11 Cent/kg netto. Damit wurde das Vorjahresniveau um 0,76 Cent netto unterschritten….
Billa zeigt solidarische Seite
BILLA ist in Österreich tief verwurzelt. Die Rolle als Lebensmittel-Nahversorger bedeutet Verantwortung, die wir ernst nehmen, gerade jetzt. Deshalb startet Billa „Ein Land voller Leben“. Die Agenda, um in diesen schweren Zeiten einen Beitrag für Österreich zu leisten: aktiv –…
Milchpreis im Vorgefühl von Corona
Die österreichischen Erzeugermilchpreise blieben im März 2020 noch stabil. Die Molkereien und Käsereien zahlten ihren Lieferanten für GVO-freie Qualitätsmilch mit 4,2% Fett und 3,4% Eiweiß im Schnitt 36,86 Cent/kg netto beziehungsweise 41,66 Cent brutto. Damit wurde gleichzeitig das Vorjahresniveau um…
Milchindustrie-Verband appelliert an Handel
„Molkereien und Milcherzeuger in Deutschland halten angesichts der Corona-Krise eng zusammen. Als eine der systemrelevanten Branchen tragen wir eine erhebliche Verantwortung, um die Bevölkerung mit Grundnahrungsmitteln zu versorgen. Jedes unserer Mitgliedsunternehmen ist sich dieser Verantwortung bewusst und handelt danach“, erklärte…
Petschar stellt Missinterpretation richtig
„Für die österreichischen Molkereien, die großteils genossenschaftlich organisiert sind, ist es selbstverständlich, dass zusätzliche Einnahmen den Milchbauern zugutekommen“, stellte heute der Präsident der Vereinigung Österreichischer Milchverarbeiter, Helmut Petschar, angesichts von Missinterpretationen seiner Aussagen klar. Petschar hatte gestern auf den steigenden…
600 Bauern verließen Molkereikonzern
Die Zahlen, die Vorstandschef Hein Schumacher für FrieslandCampina auf der Jahrespressekonferenz in Amersfoort vorlegen konnte, sind nicht schlecht: Bei einem leicht rückläufigen Umsatz stieg das Betriebsergebnis um stolze 26,3 Prozent auf 432 Mio. Euro. Der Milchpreis für die genossenschaftlichen Mitglieder…
Bauernmilchpreis 2019 so wie im Vorjahr
Die österreichischen Erzeugermilchpreise tendierten im Dezember 2019 leicht nach oben. Die Molkereien und Käsereien zahlten für GVO-freie Qualitätsmilch mit 4,2% Fett und 3,4% Eiweiß im Schnitt 36,42 Cent/kg netto. Dies bedeutet gegenüber dem Vormonat ein Plus von 0,33 Cent netto,…
Bergland hebt im Februar Milchpreis an
Die österreichische Molkerei Berglandmilch erhöht sowohl die Abgabepreise an den Handel als auch ihren Auszahlungspreis an die Milchbauern. Als Grund für die notwendige Erhöhung nennt Geschäftsführer Braunshofer vor allem steigende Kosten. Aber auch die Milchbauern stehen unter massivem wirtschaftlichen Druck….
Preise nachbessern statt Milch austauschen
„Unsere Bäuerinnen und Bauern produzieren eine gepflegte Landschaft sowie erstklassige Lebensmittel und sind somit ein unverzichtbarer strategischer Partner für zwei der erfolgreichsten heimischen Wirtschaftsbereiche: den Tourismus und den Lebensmittelhandel. Gerade der Handel nützt das positive Image der heimischen Landschaft ausgiebig…
Milchtagung 2019 in Gmunden
Der Glanz glorioser Vergangenheit begleitete die Tagung der Milchwirtschaft 2019 in Gmunden am Traunsee. Im holzgetäfelten Rathaussaal und im barocken Stadttheater traf sich die österreichische Milchwirtschaft zu ihrer jährlichen Bilanz und zum Blick in die nahe Zukunft. Die aktuelle Marktentwicklung…
Milchpreisentwicklung schwierig abzuschätzen
Der im zweiten Halbjahr 2018 verzeichnete Aufwärtstrend der Erzeugermilchpreise in der EU wurde zu Jahresende gestoppt. Nach einem leichten Rückgang im Dezember wurde auch im Jänner 2019 ein Minus verzeichnet. Führende europäische Molkereien zahlten ihren Lieferanten im Mittel 33,85 Cent…
Milchpreis legte im Dezember noch zu
Der Anstieg des heimischen Erzeugermilchpreises hat sich im Dezember 2018 fortgesetzt. Die heimischen Molkereien und Käsereien zahlten ihren bäuerlichen Lieferanten für GVO-freie Qualitätsmilch mit 4,2% Fett und 3,4% Eiweiß im Durchschnitt netto 38,31 Cent/kg beziehungsweise 43,29 Cent brutto. Gegenüber dem…
Futterknappheit verminderte Anlieferungsmenge
Der heimische Erzeugermilchpreis konnte auch im November 2018 leicht zulegen. Die heimischen Molkereien und Käsereien zahlten ihren bäuerlichen Lieferanten für GVO-freie Qualitätsmilch mit 4,2% Fett und 3,4% Eiweiß im Durchschnitt netto 37,92 Cent/kg beziehungsweise 42,84 Cent brutto. Im Vergleich mit…
Rohmilchpreise in Deutschland steigen
Mit den Milcherzeugerpreisen ging es in Deutschland im August 2018 weiter bergauf. Maßgeblich hierfür waren vor allem die Zugewinne bei fetthaltigen Produkten in den vorangegangenen Monaten, auch wenn es bei Butter teils kräftige Korrekturen nach unten gab. Nach Schätzungen der…
Europaweite Milchanlieferung steigt leicht
Die Milchanlieferungen an die Molkereien und Käsereien dürften in diesem Jahr in der EU in Summe mit 157,5 Mio. t um 0,8% höher ausfallen als 2017. Dies geht aus dem „Short Term Outlook 2018/2019“ hervor, den die EU-Kommission bei der…
Milchpreise präsentieren sich gefestigt
Nachdem die österreichischen Erzeugermilchpreise im Juli erstmals in diesem Jahr wieder zulegen konnten, blieben sie im August 2018 praktisch stabil. Konkret zahlten die heimischen Molkereien ihren bäuerlichen Lieferanten für GVO-freie Qualitätsmilch mit 4,2% Fett und 3,4% Eiweiß im Durchschnitt netto…
Anlieferung stieg im Sommer nicht mehr so stark
Nachdem die Erzeugermilchpreise im Juni 2018 in der EU – erstmals seit November 2017 – wieder zulegen konnten, kam es im Juli zu einem weiteren Anstieg. Führende europäische Molkereien zahlten ihren Lieferanten im Mittel 33,96 Cent netto/kg Rohmilch und damit…
Milchpreis-Talsohle dürfte durchschritten sein
Die österreichischen Erzeugermilchpreise waren auch im Juni 2018 noch leicht rückläufig, dürften aber mittlerweile die Talsohle erreicht haben. Die heimischen Molkereien zahlten ihren bäuerlichen Lieferanten für GVO-freie Qualitätsmilch mit 4,2% Fett und 3,4% Eiweiß im Durchschnitt netto 35,35 Cent/kg beziehungsweise…
Anlieferungsspitze dürfte überschritten sein
Der Abwärtstrend beim österreichischen Erzeugermilchpreis hat sich im Mai 2018 – auch aufgrund der niedrigeren Inhaltsstoffe – weiter fortgesetzt. Die heimischen Molkereien zahlten ihren bäuerlichen Lieferanten für GVO-freie Qualitätsmilch mit 4,2% Fett und 3,4% Eiweiß im Durchschnitt netto 35,58 Cent/kg…
Aldi senkt Milchpreis - Hofer zieht nach
In Deutschland hat der führende Diskonter Aldi die Preise für mehrere Milchprodukte gesenkt, berichten die Nachrichtenagenturen APA und AFP. Ein Liter Vollmilch kostete bei der Hofer-Mutter Aldi Süd am Donnerstag statt zuvor 78 Cent nur noch 69 Cent, fettarme Milch…
Erzeugermilchpreis gab auch im Februar nach
Der Rückgang des heimischen Erzeugermilchpreises hat sich im Februar 2018 fortgesetzt. Die Molkereien zahlten für Rohmilch mit 4,2% Fett und 3,4% Eiweiß im Durchschnitt netto 37,66 Cent/kg und brutto 42,55 Cent. Gegenüber dem Vormonat Jänner kam es zu einem Rückgang…
Molkereiriese DMK wächst nach Umbau kräftig
Die DMK Group, das größte deutsche Molkereiunternehmen, hat jetzt ein erstes positives Fazit im laufenden Umbau des Unternehmens gezogen. Die im Sommer 2017 eingeleitete Neuausrichtung des Milchverarbeiters spiegelt sich in den Kennzahlen des abgelaufenen Geschäftsjahres wider: Umsatz, Ergebnis und Auszahlungsleistung…